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天津市应用基础与前沿技术研究计划(06YFJC1200)

作品数：7 被引量：75H指数：5
相关作者：刘兴华阎瑞香关文强吴仲安红梅更多>>
相关机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)西北农林科技大学天津农学院更多>>
发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划天津市科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

  • 20个农业科学
  • 16个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 10个化学工程
  • 6个理学
  • 5个建筑科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个文化科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个艺术

主题

  • 16个贮藏
  • 16个采后
  • 13个葡萄
  • 11个贮藏效果
  • 11个采后生理
  • 10个红地球
  • 10个红地球葡萄
  • 9个酵母
  • 9个病害
  • 8个真菌
  • 8个致病
  • 8个贮藏保鲜
  • 8个鲜切
  • 6个蛋白
  • 6个丁香
  • 6个生理变化
  • 5个新鲜果蔬
  • 5个致病菌
  • 4个丁香精油
  • 4个预冷

机构

  • 11个西北农林科技...
  • 7个国家农产品保...
  • 6个国家农产品保...
  • 3个南开大学
  • 3个天津农学院
  • 2个西北农业大学
  • 2个天津商业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个天津大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个陕西理工大学
  • 1个烟台大学
  • 1个中国石油化工...
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市畜牧兽...

资助

  • 20个天津市应用基...
  • 18个天津市科技支...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个天津市自然科...
  • 6个“十一五”国...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个天津市农业科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个湖南省自然科...
  • 3个西安市科技计...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个陕西省科技厅...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 11个中国农学通报
  • 10个保鲜与加工
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 7个北方园艺
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 5个农业生物技术...
  • 5个天津农学院学...
  • 4个中国果菜
  • 4个华北农学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个西北农业学报
  • 4个西北植物学报
  • 4个中国食用菌
  • 4个天津农业科学
  • 3个河北农业大学...
  • 3个中国酿造

地区

  • 7个天津市
  • 6个陕西省
  • 2个山东省
  • 1个吉林省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关文强
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎瑞香
供职机构：天津商业大学
研究主题：贮藏 蒜薹 西兰花 果蔬 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安红梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红地球葡萄 贮藏 酵母 猕猴桃酒 猕猴桃果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴仲
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：几丁质酶 发酵 发酵生产 毕赤酵母 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
井泽良
供职机构：通化葡萄酒股份有限公司
研究主题：新鲜果蔬 单糖 果蔬 鲜切 微生物种类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明刚
供职机构：南开大学生命科学学院
研究主题：植酸酶 糖尿病 酿酒酵母 糖尿病模型小鼠 毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯建华
供职机构：南开大学
研究主题：毕赤酵母 葡萄糖淀粉酶 少根根霉 发酵生产 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫瑞香
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：猕猴桃 亚精胺 蒜薹 果实 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏旭
供职机构：天津农学院
研究主题：采后病害 红地球葡萄 贮藏效果 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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