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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD08B03-3)

作品数：4 被引量：76H指数：4
相关作者：宋伟陈瑞刘璐胡寰翀丁超更多>>
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机构类别

  • 2个教育机构
  • 1个科研机构

领域

  • 3个经济管理
  • 3个生物学
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
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  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 3个单甘酯
  • 3个胆固醇
  • 3个氮气
  • 3个氮溶解指数
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白功能性质
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质水解
  • 3个导数
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  • 3个稻谷品质
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  • 3个稻谷脂肪酸值
  • 3个稻米
  • 3个稻米生产
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  • 3个等离子体质谱

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个江苏省自然科...
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  • 3个江苏省教育厅...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个江苏省高技术...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个江苏省“六大...
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传媒

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  • 3个食品科技
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地区

  • 3个江苏省
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南京财经大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题：菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
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