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国家科技支撑计划(2012BAD31B04)

作品数：39 被引量：301H指数：11
相关作者：陈功张其圣蒲彪李恒陈安均更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院四川农业大学四川东坡中国泡菜产业技术研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划四川省科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个生物学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个哲学宗教
  • 6个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个石油与天然气...
  • 6个冶金工程
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 6个水利工程

主题

  • 11个泡菜
  • 11个发酵
  • 10个乳酸
  • 10个乳酸菌
  • 9个四川泡菜
  • 8个多样性
  • 8个絮凝
  • 8个絮凝剂
  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 8个抑菌
  • 8个质谱
  • 8个质谱法
  • 8个质谱联用
  • 8个乳杆菌
  • 8个乳酸菌发酵
  • 8个色谱
  • 7个有机酸
  • 7个直投式
  • 6个芽菜

机构

  • 9个四川农业大学
  • 9个四川省农业科...
  • 9个四川省食品发...
  • 7个浙江工业大学
  • 6个成都理工大学
  • 6个成都中医药大...
  • 6个贵州师范大学
  • 6个川北医学院附...
  • 6个复旦大学
  • 5个北京中医药大...
  • 5个成都纺织高等...
  • 5个川北医学院
  • 5个东北大学
  • 5个贵州大学
  • 5个河海大学
  • 5个北京邮电大学
  • 4个成都电子机械...
  • 4个哈尔滨工程大...
  • 3个北方工业大学
  • 3个北方民族大学

作者

  • 9个陈功
  • 8个蒲彪
  • 8个张其圣
  • 7个刘书亮
  • 7个敖晓琳
  • 7个刘兴艳
  • 7个陈安均
  • 6个李小林
  • 6个李恒
  • 6个李鸣
  • 6个石磊
  • 5个张小平
  • 5个王冉
  • 5个黄承钰
  • 4个何兴金
  • 4个何军
  • 4个何子述
  • 3个万涛
  • 3个严庆海
  • 2个丁国祥

传媒

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  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 6个分析化学
  • 6个植物生态学报
  • 6个林业科学
  • 6个生态学报
  • 6个环境工程
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  • 5个现代化工
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  • 5个工程地质学报
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  • 4个化工科技
共 11 条 记 录，以下是 1-10
四川省科技支撑计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程
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四川省科技支撑计划(2012NZ0002)
优质中国泡菜现代产业链技术研究集成与产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 生物学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31171726)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省重点科技攻关项目
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 医药卫生 环境科学与工程 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 农业科学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技支撑计划(2010NZ0045)
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目(09ZQ026-075)
相关领域：轻工技术与工程
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