广西高等教育教学改革工程项目(2012JGZ138)
- 作品数：5 被引量：12H指数：2
- 相关作者：何海燕覃拥灵卢福芝兰景丽罗萍萍更多>>
- 相关机构：河池学院更多>>
- 发文基金：广西高等教育教学改革工程项目新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 葡萄渣发酵生产高生物量饲料酵母的研究被引量：3
- 2012年
- 研究以啤酒酵母为发酵菌种,利用葡萄渣水解液作为发酵培养基的唯一碳源,设计正交试验对高生物量饲料酵母的发酵生产进行了初步研究。结果表明,在发酵液初始pH为6.0,装液量为150 mL/500 mL,接种量为10%,硫酸铵添加量为1.0%,摇床转速为200 r/min,发酵温度为32℃,发酵时间为84 h的最优发酵条件下,酵母的生物量可达22.17 g/L。
- 何海燕罗萍萍兰景丽覃拥灵
- 关键词：葡萄渣生物量饲料酵母正交试验
- 溶氧状况对甘蔗糖蜜发酵产黄原胶的影响
- 2014年
- 黄原胶是一种具有重要商业价值的微生物胞外多糖,甘蔗糖蜜是糖厂生产过程中的主要副产品、是一种理想的发酵原料,利用甘蔗糖蜜发酵生产黄原胶具有一定的经济效益和社会效益。本研究在前期菌种选育和发酵条件优化实验的基础上,进一步研究了溶氧浓度对甘蔗糖蜜发酵生产黄原胶的影响,溶氧浓度是需氧发酵过程中提高产量的限制性因素,实验研究了氧载体、表面活性剂、摇床转速、装液量四个影响溶氧浓度的因素对甘蔗糖蜜发酵生产黄原胶的影响,实验结果显示:发酵液添加0.4%的Tween80,发酵至24h,再加入3%的大豆油,装液量150mL/500mL,摇床转速180r/min,28℃培养86h,在此条件下,黄原胶的产量为34.23g/L,是原始发酵液的1.55倍。实验结果表明:增加溶氧可以有效的增加黄原胶的发酵产量。
- 何海燕覃拥灵骆成锐黎凤华陆世泽
- 关键词：甘蔗糖蜜黄原胶氧载体表面活性剂
- 地方性高校发酵工程课程实验教学改革及应用实践被引量：5
- 2013年
- 发酵工程是生物专业学生的一门非常重要的专业课,发酵工程实验教学可以强化学生素质教育提高专业技能。为提高实验教学质量,必须改革实验课教学模式,更新教学内容,改革考核方式。改革后的发酵工程实验教学激发了学生学习热情,有效提高了教学效果。
- 何海燕覃拥灵卢福芝
- 关键词：发酵工程实验教学教学质量
- 利用木薯淀粉混菌发酵生产可食性单细胞蛋白被引量：2
- 2014年
- 以木薯淀粉为原料混菌发酵生产可食性单细胞蛋白,筛选得出最优混菌发酵组合为产朊假丝酵母和米曲霉;单因素实验和正交设计实验确定蛋白产量最高的培养条件为:发酵液初始pH6.5,米曲霉接种量3%,28℃单菌培养24 h后接入酵母,酵母接种量12%,30℃混菌发酵84h,在优化的培养条件下单细胞蛋白产量可达6.91 g/L。
- 何海燕覃拥灵周丽娟黄玲
- 关键词：木薯淀粉单细胞蛋白混菌发酵
- 激发学生学习生物化学兴趣的教学实践被引量：2
- 2014年
- 激发学生学习兴趣与学习主动性是课程教学中的一个重要目标,生物化学是高等院校化学化工类专业的重要选修课之一,文章在生物化学课程教学实践改革的基础上,总结了能有效提高学生学习兴趣与学习主动性的一些方法,为科任教师的教学提供一定的思路。
- 何海燕覃拥灵
- 关键词：生物化学教学实践
