国家质检总局科技计划项目(2008IK001)
- 作品数：2 被引量：11H指数：1
- 相关作者：王旭胡风庆于晓婕更多>>
- 相关机构：铁岭出入境检验检疫局辽宁大学四川大学更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 全自动微生物定量分析仪在食品检测中的应用被引量：1
- 2013年
- 微生物污染引起的食源性疾病是世界食品安全最突出的问题之一,采取有效方法对食品微生物进行检测是非常必要的。主要对全自动微生物定量检测方法与传统的检测方法进行比对分析,并采用这两种方法对海产品及烘干鸡肉进行微生物检测,结果表明全自动微生物定量分析仪(TEMPO)检测的准确性和敏感性均较高,但也有其局限性。
- 于晓婕孙秋影李蓉娟陈晓东李雪梅施东福于杰
- 关键词：微生物检测食品安全
- GPC-HPLC-MS/MS法检测贝类中扑草净残留被引量：10
- 2013年
- 建立了用凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱-串联质谱分析贝类等复杂样品中扑草净残留的方法。样品用乙腈超声提取,凝胶净化系统净化,收集10 min^18 min的流出液并进行在线浓缩,通过液相色谱柱(ZORBAX SB-C18柱)分离后进行质谱检测。扑草净标准溶液在0.5μg/L^20.0μg/L浓度范围内,药物峰面积与浓度呈良好的线性关系,其相关系数的平方(R2)为0.999 8。在添加量为0.5μg/kg^10.0μg/kg时,平均回收率范围为70.83%~83.98%,相对标准偏差范围为3.05%~6.75%。该方法的检出限为0.07μg/kg,方法的灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留检测的技术要求,适用贝类及其产品中农药残留的检测。
- 刘栋李蓉娟陈晓东于杰王旭胡风庆
- 关键词：扑草净液质联用仪
