国家科技支撑计划(2006BAD11A12-06)
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
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- 相关机构：江苏大学江苏大学京江学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
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- 禽蛋大小头自动定向排列中轴向运动机理研究被引量：12
- 2013年
- 为了探讨禽蛋大小头自动定向排列关键技术的设计计算方法,对禽蛋在输送支撑辊子上的轴向运动进行了动力学和运动规律分析及机理研究,并进行了试验验证。研究表明,禽蛋在输送支撑辊子上的轴向运动符合交错轴摩擦轮传动原理,构建了禽蛋在输送支撑辊子上轴向运动位移的理论计算方法和禽蛋与支撑辊子之间的传动关系模型,建立了禽蛋轴向运动参数测试方法和实际计算方法,洋鸡蛋在输送支撑辊子上的轴向运动实际位移的变化规律与理论计算结果吻合,修正系数为0.55(直径30 mm、中心距57 mm、输送速度57 mm/s)。用交错轴摩擦轮传动原理分析禽蛋在输送支撑辊子上的轴向运动是正确、可行的,为禽蛋大小头自动定向排列装置的设计计算奠定了理论基础。
- 姜松姜奕奕孙柯陈章耀徐斌王国江
- 关键词：禽蛋轴向运动
- 鸡蛋表观接触弹性模量的测定被引量：2
- 2009年
- 利用TA-XT2i质地分析仪对26个鸡蛋样品进行了平板探头压缩试验,测定了加载载荷与对应变形量的关系。运用SPSS软件对试验数据进行了分析处理,得到鸡蛋的表观接触弹性模量为1034.75MPa,26个样品的表观弹性模量值基本一致,其标准偏差为68.94MPa。通过对鸡蛋试样的力与变形量曲线分析,发现鸡蛋蛋壳在压缩过程中无屈服现象。在破裂点之前,力与变形量基本成线性关系。鸡蛋样品蛋壳破裂处的平均载荷为40.37N,标准偏差为7.4N,平均变形量为0.39mm,标准偏差为0.06mm。
- 姜松崔志平李建康蔡健荣
- 关键词：鸡蛋
