浙江省自然科学基金(Y506234)
- 作品数：6 被引量：21H指数：4
- 相关作者：邵晨王宇刘源夏明明王小桃更多>>
- 相关机构：浙江师范大学上海海洋大学江南大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 酸胁迫对虎纹蛙血液流变学指标的影响被引量：1
- 2009年
- 研究了酸胁迫对虎纹蛙血液流变学指标的影响.采用室内水族箱培养方法,测定了不同酸度(pH分别为3.5、4.0、4.5、5.0和5.5)对虎纹蛙全血黏度、血浆黏度、红细胞压积和红细胞变形指数的影响.结果显示,pH3.5组虎纹蛙全血黏度、pH4.0和4.5组高、中切变率下虎纹蛙全血黏度分别极显著增高(P<0.01)和显著增高(P<0.05);虎纹蛙pH3.5、4.0和4.5组的血浆黏度极显著增高,pH5.0组的显著增高;pH3.5、4.0和5.0组虎纹蛙的红细胞压积极显著升高,pH4.5组的该指标显著增高;红细胞变形指数在pH4.0和5.0组极显著下降,在pH3.5和4.5组则显著下降.以上结果提示酸胁迫增加了虎纹蛙的全血黏度、血浆黏度及红细胞压积,进而对虎纹蛙器官组织的供氧能力产生了影响.
- 阮琴邵晨胡一中陈攀
- 关键词：酸胁迫血液流变学红细胞压积虎纹蛙
- 虎纹蛙肌肉挥发性成分和脂肪酸分析被引量：4
- 2011年
- 对虎纹蛙肌肉中的挥发性成分和脂肪酸分别进行测定。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析虎纹蛙肌肉中的挥发性成分。结果共鉴定出36种成分,其中醛类化合物有15种,且含量最高,占挥发性成分总量的68.76%;己醛、(Z)-4-庚烯醛、(E,Z)-2,4-癸二烯醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛、1-辛烯-3-醇和2,3-戊二酮等可能对虎纹蛙肉的整体风味贡献较大;虎纹蛙肌肉脂肪酸主要由不饱和脂肪酸(UFA)组成,占脂肪酸总量的72.89%;在日常饮食中,虎纹蛙肉为n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)较为丰富的食物资源;亚麻酸(C18:3 n-3,ALA)、二十碳五烯酸(C20:5 n-3,EPA)和二十二碳六烯酸(C22:6 n-3,DHA)为主要的n-3 PUFA。UFA为虎纹蛙肉的重要风味前体物质。
- 夏明明邵晨刘源
- 关键词：虎纹蛙挥发性成分
- 虎纹蛙微卫星位点的跨种引物筛选被引量：2
- 2011年
- 利用近缘种中已发表的微卫星DNA标记引物,对虎纹蛙(Hoplobatrachus rugulosus)进行跨种PCR扩增,但是获得了较低的跨种扩增成功率。研究结果显示仅有10个(约33.3%)位点在虎纹蛙能够获得成功扩增,而其中仅有2个(约6.7%)位点的扩增结果是没有拖带和非特异性的物种特异性扩增;46.7%的位点完全没有扩增产物,而20%的位点产物为该位点的非特异性扩增。本文认为影响两栖纲无尾目物种跨种扩增成功率的因素除了与该类群物种的基因组大小有关外,还与两栖类物种间的亲缘关系远近有关。
- 陈东海邵晨王宇
- 关键词：微卫星基因组亲缘关系虎纹蛙
- 非伤害性取样在无尾两栖类保护遗传学研究中的应用被引量：5
- 2009年
- 为了改变传统的将两栖类动物处死后再从肌肉提取DNA的取样方法,采用非伤害性取样方法分别采集了虎纹蛙的血液和趾提取DNA,并与从其肌肉中提取的DNA进行了比较,结果显示:使用血液和趾提取的DNA产量与肌肉样本的DNA产量相当;随后,分别对3种方法取样的样本进行了线粒体16S rRNA和核DNA的微卫星PCR分析,结果表明:3种取样方法所获得的扩增效果相当,均能满足虎纹蛙的保护遗传学研究.因此认为,用非伤害性取样技术替代传统的肌肉取样的方法在无尾两栖类的保护遗传学研究中是切实可行的.
- 王宇乔宁宁邵晨徐珍珍
- 关键词：无尾两栖类保护遗传学聚合酶链反应
- 虎纹蛙肌肉挥发性风味成分的分析被引量：4
- 2010年
- 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法提取虎纹蛙肌肉中的挥发性风味成分,并利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对提取的风味成分进行了分离鉴定,共鉴定出50种化合物,包括醛类、酮类、醇类、芳香烃类、酸类、呋喃类、酯类、酚类和含硫化合物等,其中醛类化合物的含量最高,占总量的63.50%.3-甲基丁醛、己醛、(Z)-4-庚烯醛、(E,Z)-2,4-癸二烯醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛、苯甲醛、1-辛烯-3-醇、2,3-戊二酮、2,3-辛二酮、2-戊基呋喃、乙酸乙酯和二甲基三硫等可能是构成虎纹蛙肌肉特征风味的重要挥发性物质.
- 夏明明邵晨刘源田永斌王利平
- 关键词：虎纹蛙挥发性风味成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用
- 浙江地区虎纹蛙肥满度研究被引量：6
- 2008年
- 分别于2007年6～10月采集了浙江金华、临安和丽水三个地区的虎纹蛙(Hoplobatrachus rugulosus)共102只进行肥满度研究,以期为我国唯一的国家二级无尾两栖类的保护提供一定的参考依据。本研究结果显示:浙江地区虎纹蛙的肥满度指标K在夏秋季节、雌雄个体以及成幼体之间均没有显著性差异(P>0.05);而重/长指标Kwl在夏秋季节和成幼体之间则存在着极显著的差异(P<0.01),而在性别间的差异性却并不显著(P>0.05)。通过对虎纹蛙样本肥满度指标K和重/长指标Kwl的比较,得知Kwl具有更高的灵敏度,并建议在无尾两栖类的肥满度研究中将两种指标结合使用,以便得到更为详尽的研究结果。
- 王宇邵晨王小桃
- 关键词：虎纹蛙
