浙江省科技厅新苗人才计划(2008R40G2180004)
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 相关作者：尹军霞沈国娟陈梦娜朱雨蕾陆佳佳更多>>
- 相关机构：绍兴文理学院绍兴第二医院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅新苗人才计划绍兴市科技计划项目绍兴市公益性技术应用研究计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 东北虎肠道降胆固醇乳杆菌的分离鉴定被引量：5
- 2012年
- 为了筛选适宜开发降胆固醇保健食品的乳杆菌,试验采用乳杆菌选择培养基(LBS),从东北虎肠道分离、筛选得到10株乳杆菌。采用高胆固醇乳酸杆菌培养液(MRSO-CHOL)对分离菌进行体外降胆固醇试验,并对降胆固醇最高的3株菌进行耐酸及耐胆汁盐试验;对胆固醇降解率高、耐酸、耐胆汁盐的菌株进行形态学、生理生化反应和16S rDNA鉴定。结果表明:从东北虎肠道分离得到的10株乳杆菌,体外均有降解胆固醇的能力,降解率为25.00%～65.00%,平均降解率为45.00%。菌株1胆固醇降解率为55.00%,且耐酸、耐胆汁盐的能力均较强,鉴定其为嗜酸乳杆菌。
- 陈梦娜尹军霞沈国娟
- 关键词：乳杆菌胆固醇
- 乳酸杆菌和β-葡聚糖合用对鲫鱼消化酶活性的影响被引量：4
- 2011年
- 给平均体长(13±1)cm的鲫鱼投喂基础饲料(对照组)、添加乳酸杆菌饲料(乳酸杆菌组)、添加β-葡聚糖饲料(β-葡聚糖组)、添加乳酸杆菌+β-葡聚糖复合饲料(复合组)。试验结果表明,投喂乳酸杆菌35 d,淀粉酶活性为对照组的1.81倍;β-葡聚糖对鲫鱼肠道淀粉酶活性的影响短期内不明显,长期效果显著;乳酸杆菌和β-葡聚糖联合投喂,淀粉酶活性是单独投喂乳酸杆菌的1.89倍。投喂乳酸杆菌35 d,蛋白酶活性为对照组的1.32倍;β-葡聚糖对鲫鱼肠道蛋白酶活性无明显影响。乳酸杆菌和β-葡聚糖均能提高鲫鱼肠道脂肪酶活性,效果相当,两者联合作用对鲫鱼肠道脂肪酶活性的增强作用比单独使用效果显著。β-葡聚糖和乳酸杆菌能提高鲫鱼对饲料的利用率和成活率,促进鲫鱼生长,β-葡聚糖和乳酸杆菌联合对鲫鱼的生长和成活的促进作用较单独使用有效。
- 朱雨蕾尹军霞沈国娟
- 关键词：乳酸杆菌消化酶鲫鱼Β-葡聚糖
- 老虎肠道乳杆菌的降血脂研究被引量：1
- 2013年
- 为了探讨分离自东北虎肠道的嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)的降血脂活性,试验采用酶比色法检测了该菌体外降胆固醇能力,并用其灌胃高脂模型大鼠,研究其对大鼠血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),以及体重和肝脏、肾脏、脾脏重量的影响。结果表明:该菌体外总胆固醇的降解率达55.00%;与高脂模型组比较,该菌能避免大鼠发胖,降低大鼠血清总胆固醇、三酰甘油水平及动脉硬化指数,减少大鼠肝脏内脂肪的存积量,提高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇比值,对大鼠没有明显毒副作用。
- 陆佳佳尹军霞林德荣
- 关键词：胆固醇东北虎
