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粗饲料来源和颗粒大小及其纤维成分的表面特性研究被引量：3: 2013年; 本文旨在研究3种粒度下饲料原样及其中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的比表面积大小,为揭示纤维素降解的机理提供理论根据.采用5×3试验设计,即5个品种（水稻秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、桂牧1号杂交象草和苜蓿）和3种颗粒大小[0～0.15 mm （PS1）、0.15～0.3 mm （PS2）、0.3～0.9 mm （PS3）],每个处理设3个重复,测定样品的比表面积.结果表明：不同粗饲料样品原样比表面积有显著差异（P＜0.0001）,按水稻秸秆＞小麦秸秆＞玉米秸秆＞桂牧1号＞苜蓿的顺序依次显著降低：NDF与ADF比表面积则按水稻秸秆＞小麦秸秆＞桂牧1号＞玉米秸秆＞苜蓿的顺序依次减小.5种饲料ADF比表面积都显著高于（P＜0.0001）原样;饲料颗粒越小,比表面积越大,粗饲料原样PS1比PS3高52.2％（P＜0.0001）.粗饲料NDF,PS1比PS2高23.6％（P＜0.0001）,PS2比PS3高13.6％（P＜0.0001）;ADF,PS1比PS2大16.4％（P＜0.0001）,PS2比PS3大13.8％（P＜0.0001）.结果表明,通过化学方法处理或提高粉碎水平,可显著提高粗饲料纤维成分或粗饲料比表面积,比表面积增大有利于微生物对粗饲料的降解.; 党坦刘志刚蒋红梅谭支良汤少勋; 关键词：粗饲料中性洗涤纤维酸性洗涤纤维比表面积

表面张力和比表面积对纤维体外发酵特性的影响被引量：4: 2013年; 本试验旨在研究不同发酵液表面张力(Surface tension,ST)和中性洗涤纤维(NDF)比表面积(Special sur-face areas,SSA)对人工模拟瘤胃体外发酵中纤维发酵特性的影响,并探讨其影响机理。以水稻秸秆中NDF为发酵底物,采用3×4因子试验设计,即3种发酵底物SSA(3.27m2·g-1 SSA1,3.73m2·g-1 SSA2,4.44m2·g-1SSA3)和4种发酵液ST(54mN.m-1 ST1,46mN.m-1 ST2,43mN.m-1 ST3,36mN.m-1 ST4)。每个处理设6、12、24、36、48和72h6个时间点,每个时间点3个重复,分别测定NDF消失率、发酵液pH和氨态氮(NH3-N)浓度、各时间点总产气量等体外发酵指标。结果表明,底物SSA越小其快速可降解部分产气量越高;提高底物SSA可显著(P<0.001)提高NDF的消失率和NH3-N浓度。发酵液ST对产气参数及发酵液pH、NH3-N浓度及NDF消失率有极显著影响(P<0.001),降低发酵液ST可显著(P<0.001)降低快速发酵部分产气量和延滞时间,但提高(P<0.001)慢速发酵部分的产气量;当发酵液ST降低至36mN.m-1时,极显著(P<0.001)抑制底物NDF的消失率并提高发酵液pH和NH3-N浓度。结果提示,底物SSA及发酵液ST的变化对纤维物质的体外发酵特性有直接影响,可通过调节底物与发酵液的界面化学特性来调控瘤胃发酵及饲料利用。; 刘勇冉涛谭支良汤少勋王芃芃; 关键词：比表面积中性洗涤纤维体外发酵

表面活性剂调控瘤胃营养功能研究进展被引量：1: 2012年; 表面活性剂分为化学表面活性剂和生物表面活性剂两大类,非离子表面活性剂和生物表面活性剂作为新型反刍动物饲料添加剂,可通过改变瘤胃液乳化特性、瘤胃微生物种群数量、分泌酶活性、酶吸附能力和瘤胃发酵模式,来增强瘤胃微生物对粗饲料的降解能力,进而提高反刍动物生产性能。综述提出了表面活性剂在反刍动物瘤胃营养调控领域的研究重点。; 刘勇汤少勋谭支良; 关键词：表面活性剂反刍动物瘤胃功能

发酵液表面张力及底物比表面积对纤维体外发酵特性及微生物表面特性的影响: 本试验以不同比表面积(Specific Surface Area,SSA)的中性洗涤纤维(NDF)为试验材料,设计不同表面张力(SurfaceTension,ST)的体外发酵培养液,研究底物SSA及发酵液ST对纤维体外发...; 汤少勋刘勇谭支良周传社王敏韩雪峰; 关键词：比表面积中性洗涤纤维体外发酵

粗饲料体外发酵特性及对微生物细胞膜界面物理化学特性的影响被引量：2: 2015年; 本试验旨在研究不同来源粗饲料发酵特性及对微生物细胞膜界面物理化学特性的影响。以小麦秸、玉米秸、水稻秆、苜蓿和桂牧一号为试验材料,采用体外发酵技术,研究不同粗饲料发酵48 h时体外发酵特性及发酵液微生物界面物理化学特性。结果表明:1)5种粗饲料体外发酵产气量及产气动力学参数[最大产气量(Vf)、产气曲线常数(b)、产气分率(k)、达到最大产气量1/2时所用时间(T0.5)、初始发酵产气分率(FRD0)和达到最大产气量1/2时的发酵产气分率(FRDt0.5)]存在差异;Vf以桂牧一号最高,显著高于水稻秆(P<0.05),极显著高于小麦秸(P<0.01);b、k及T0.5以小麦秸最高,T0.5按小麦秸>水稻秆>玉米秸和桂牧一号>苜蓿的顺序显著降低(P<0.05);苜蓿的FRD0和FRDt0.5显著或极显著高于桂牧一号、水稻秆和玉米秸(P<0.05或P<0.01)。2)苜蓿干物质消失率显著或极显著高于水稻秆、小麦秸(P<0.05或P<0.01),氨态氮含量显著高于桂牧一号、水稻秆(P<0.05)。不同粗饲料间发酵液微生物细胞膜通透性按玉米秸>小麦秸>水稻秆>桂牧一号和苜蓿的顺序显著降低(P<0.05)。由此可见,不同品种粗饲料间在发酵特性以及微生物部分界面物理化学特性间存在差异,利用不同粗饲料发酵不同步的特性进行组合,可能有利于提高粗饲料的利用。; 党坦方俊蒋红梅谭支良汤少勋; 关键词：粗饲料瘤胃微生物

发酵液表面张力及底物比表面积对纤维体外发酵特性及微生物表面特性的影响: 本试验以不同比表面积(Specific Surface Area,SSA)的中性洗涤纤维(NDF)为试验材料,设计不同表面张力(Surface Tension,ST)的体外发酵培养液,研究底物SSA及发酵液ST对纤维体外...; 汤少勋刘勇谭支良周传社王敏韩雪峰; 关键词：比表面积中性洗涤纤维体外发酵

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国家自然科学基金(31172234)

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