济南青年科技明星计划(20090118)
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 相关作者：马春玲王瑞明李猛陈利飞宋磊更多>>
- 相关机构：山东轻工业学院齐鲁工业大学更多>>
- 发文基金：济南青年科技明星计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一株1,3-丙二醇生产菌的分离鉴定及其发酵特性被引量：2
- 2011年
- 从活性污泥中分离筛选得到一株能代谢甘油生产1,3-丙二醇(1,3-PD)的菌株2-1,通过形态学鉴定、生理生化试验、16S rRNA序列分析对菌株分类学地位进行鉴定,用MEGA 4.1软件构建的系统发育树显示菌株2-1与Klebsiella pneumoniae(CP001891)的亲缘关系最近。16S rDNA序列同源性比较发现,菌株2-1与模式菌株同源率为95.4%,疑似为新种。对菌株2-1在5 L发酵罐中进行发酵特性研究,分批补料发酵时得到较高的1,3-PD终浓度,达到63.5 g/L,此时生产强度为2.19 g/(L.h),底物转化率0.64 mol/mol。
- 孟冬冬王瑞明马春玲
- 关键词：RDNA发酵特性
- 克雷伯氏菌产1,3-丙二醇ldhA基因缺失菌株的构建被引量：7
- 2015年
- 克雷伯氏菌(Klebsiella pneumonia)甘油歧化发酵生产1,3-丙二醇(1,3-PD)的过程中,乳酸是氧化途径最主要的副产物,乳酸的产生和积累,不仅限制了菌体本身的生长,而且严重影响了1,3-丙二醇的转化率。利用λRed重组技术对Klebsiella pneumonia中的酶乳酸脱氢酶基因(ldhA)进行改造。在λRed重组系统作用下,将带有300 bp的线性同源片段ldhA1-Cm-ldh A2与基因组DNA的同源重组,经过抗性筛选和PCR鉴定最终获得了ldhA基因缺失菌株K.pneumonia2-1ΔldhA。经过24 h发酵可知,乳酸最大产出浓度由原来的10.16 g/L降为0.49 g/L,1,3-PD由原来的78.83 g/L增长为85.76 g/L,甘油转化率由60.64%增长到65.97%,提高了5.33%。
- 陈利飞李猛马春玲杨建楼
- 关键词：克雷伯氏菌1,3-丙二醇
- 芝麻香型白酒发酵过程中的动态研究被引量：6
- 2012年
- 利用白酒行业中的检测方法,对芝麻香型白酒发酵过程中各项理化指标和微生物的进行动态分析。通过实验数据显示,发酵开始前两天是微生物的适应期,微生物代谢活动微弱,各项理化指标变化不明显。2d到10d微生物代谢旺盛,理化指标在此阶段变化最为明显。20d到25d,随着细菌量的再次增长,酯的含量迅猛增加。
- 曹维超宋磊桂妍雯王瑞明
- 关键词：芝麻香型白酒微生物
- 克雷伯氏菌固定化技术发酵生产1,3-丙二醇被引量：1
- 2012年
- 通过对4种常见的包埋材料固定化克雷伯氏菌发酵生产1,3-丙二醇的研究发现,海藻酸钙固定化无论在制备难易还是在发酵强度上都有很大优势,并进一步确定了海藻酸钙固定化的最优条件:海藻酸钠质量浓度6%,CaCl2质量浓度4%,交联时间4 h。相对于游离发酵,固定化发酵1,3-丙二醇终浓度提高了7.4%,发酵强度达到了1.04 g/(L.h)。此外,固定化克雷伯氏菌还能用于1,3-丙二醇半连续发酵。
- 任良栋王瑞明马春玲黎丽
- 关键词：海藻酸钙固定化克雷伯氏菌1,3-丙二醇
