山西省青年科技研究基金(20041036)
- 作品数：5 被引量：28H指数：4
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- 相关机构：山西农业大学南京农业大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生生物学农业科学更多>>
- 纳豆激酶分离纯化及其兔抗血清的制备被引量：1
- 2009年
- 为分离纯化纳豆激酶,使用纳豆激酶粗制液经硫酸铵分级盐析、Sephodex G100和CM-Sephrose-6B FF层析等步骤纯化,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测。以纯化的纳豆激酶作为抗原,结合福氏佐剂,采用多次多点肌肉注射法对兔进行免疫,以琼脂免疫双向扩散法检测效价。试验结果表明,纳豆激酶粗制液经纯化后,得纯酶样品,酶被纯化了28.4倍,比活力为608.6 Uku.mg-1蛋白,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测为单一蛋白条带,纳豆激酶兔抗血清效价为1∶64。成功制备的兔抗纳豆激酶抗血清,为研究纳豆激酶的功能提供了物质基础。
- 肖霞员世宇段智变
- 关键词：纳豆激酶分离纯化抗血清
- 兔小肠吸收纳豆激酶及其分布特征研究被引量：5
- 2008年
- 目的研究兔小肠吸收纳豆激酶及其分布特征。方法双夹心酶联免疫吸附试验(ELISA)检测血浆中纳豆激酶;链霉菌抗生物素蛋白-生物素-过氧化物酶复合物(SABC)免疫组织化学技术观察小肠吸收纳豆激酶分布。结果颈总动脉血栓模型兔十二指肠注射纳豆激酶液体发酵粗酶液,高剂量组(4500IU/kg·bw)注射1、1.5、2、3h和低剂量组(2500IU/kg·bw)注射1.5、2、3h,血浆中纳豆激酶检测阳性。免疫组化染色结果表明,正常兔口服纳豆激酶粗制液后,空肠纹状缘深棕色阳性吸收颗粒最多,上皮细胞胞浆中有深棕色阳性吸收颗粒,十二指肠与回肠纹状缘有棕色、弥漫性的阳性吸收颗粒,吸收强度为空肠>回肠>十二指肠。结论纳豆激酶可经小肠吸收进入血浆。
- 段智变董改香温晓庆江汉湖
- 关键词：纳豆激酶小肠
- 乳酸菌益生特性及降胆固醇机理的研究被引量：10
- 2009年
- 本试验通过对具有良好益生特性乳酸菌的筛选,研究其降胆固醇的机理。我们将分离自内蒙古和新疆地区牧民家庭自制的10份酸马奶中的16株乳酸菌经耐酸、耐胆盐实验,筛选出1株益生特性较好的乳酸菌,为E2301。同时通过胆固醇吸收动力曲线和超声波抗性实验对E2301进行降胆固醇机理研究。结果表明E2301耐受pH3.0人工胃液和0.3%的高胆盐环境的能力分别为57.12%和86.93%。且E2301菌体破碎液中胆固醇含量高达49.96%,说明胆固醇被菌体细胞吸收进入了自身体内。
- 董改香李磊郎淑妮段智变
- 关键词：耐酸降胆固醇乳酸菌
- 纳豆及其提取物生物活性物质测定被引量：8
- 2008年
- 用紫外分光光度法、高效液相色谱法等方法分析纳豆及其提取物中皂甙、异黄酮及蛋白质含量。结果表明:与熟大豆相比,纳豆中大豆甙元、染料木素、皂甙及蛋白质等生物活性物质含量增高。成熟纳豆异黄酮总量、大豆甙元及染料木素含量分别是熟大豆含量的1.08倍、23.59倍和19.43倍,其中,成熟纳豆总异黄酮中异黄酮甙元的比例达81.55%。纳豆生物活性成分是其保健功能的物质基础。
- 段智变董改香温晓庆江汉湖
- 关键词：纳豆提取物生物活性物质
- 口服纳豆抗氧化功效研究被引量：5
- 2007年
- [目的]研究口服纳豆抗氧化功效。[方法]用分光光度法对超氧化物岐化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量进行检测。[结果]与SD老龄大鼠对照组相比,口服纳豆高剂量组(49.5mg/g.wt.d)、中剂量组(16.5mg/g.wt.d)、VC阳性对照组(1g/L)、青年阳性对照组、大豆对照组(16.5mg/g.wt.d)大鼠血清中的MDA含量明显降低(P<0.05,P<0.01),且纳豆高剂量组和中剂量组、青年阳性对照组大鼠血清中的SOD活力明显升高(P<0.05,P<0.01)。[结论]纳豆具有抗氧化功能。
- 段智变温晓庆董改香江汉湖
- 关键词：抗氧化
