北京市教委面上项目(SM200910025001)
- 作品数：3 被引量：6H指数：1
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- 北京市食品安全监管的社会效果分析与反思——基于消费者的视角
- 2011年
- 社会公众对食品安全问题的关注程度、对监管执法的认可程度如何，是评价监管执法绩效的重要指标。本文在问卷调查的基础上，从消费者的视角揭示《食品安全法》出台后，北京市食品安全监管所面临的主要问题及其成因，以及北京市监管体制改革后消费者的信心、态度产生的变化，并以此反思监管执法的理念基础和制度需求。
- 张博源赵然孙冬悦
- 关键词：食品安全执法消费者
- 北京市食品安全监管完善对策研究被引量：5
- 2011年
- 国以民为本,民以食为天,食以安为先。北京市自2007年颁布《北京市食品安全条例》以来,其食品安全监管能力得到显著提高,管理体制日趋优化,法制体系渐行完备,但随着2009年《食品安全法》和《侵权责任法》的颁布,该条例已现滞后,许多方面需要加以修正与完善,这主要包括监管模式的迁变、执法理念的修正、源头监管的侧重、信息公示的完善、信用监管的确立、社会监管的激励、追溯系统的构建等。
- 张博源刘亮
- 关键词：食品安全事前预防追溯系统
- 北京市食品安全监管执法现状分析被引量：1
- 2011年
- 《食品安全法》颁布以后,为了解北京市食品安全监管执法状况及主要问题,该研究采取了分层抽样的方法,对北京市主要城区餐饮监管执法人员实施问卷调查和统计分析,揭示和分析当前北京市食品安全监管中的主要问题及成因,并提供相应的对策思路。
- 张博源孙冬悦赵然
- 关键词：食品安全执法
