国家林业公益性行业科研专项(200704046-1)
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 相关作者：吴万波韩华柏朱益川罗成荣更多>>
- 相关机构：四川省林业科学研究院南江县林业局更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 四川核桃安全卫生品质指标的研究
- 2008年
- 在开展产地环境质量监测和评价的基础上,对四川核桃的安全卫生品质进行专项调查和研究。结果表明,四川核桃(果、仁)的重金属含量及农残量指标均符合国家绿色食品相关标准要求,表现了四川核桃产品无毒、无害和食用安全的特点。根据研究结果提出四川核桃安全卫生指标,可指导全省核桃绿色食品开发和生产。
- 朱益川韩华柏吴万波文斌罗丕印
- 关键词：核桃
- 四川主要干果经济林产品安全性初步研究被引量：3
- 2008年
- 为了解四川主要干果产品的安全现状,保障经济林产品食用安全,为产业发展提供依据,从核桃、板栗、银杏主产区分别采集样品,对其砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)、氟(F)、乐果、杀螟硫磷等重金属、农药残留及其它有害物质进行检测,并参照国家无公害水果要求进行分析比较,结果表明四川主要干果经济林产品总体安全性好。多数地区的核桃产品安全,所检测项目均符合国家无公害产品要求,但有一个样品中(Cd)的含量为国家无公害产品标准要求上限的203.3%;板栗的氟(F)含量3个样品均超出国家标准无公害水果的最大限量要求,平均为最大限量的156%,最高为178%,但是低于四川无公害粮食产品的最大限量要求;银杏的各项检测指标均低于国家无公害产品要求。初步认定四川主要干果经济林产品安全性能好。
- 吴万波韩华柏朱益川罗成荣
- 关键词：干果无公害安全性
