中国-匈牙利政府间科技合作项目
- 作品数：25 被引量：223H指数：10
- 相关作者：杜木英李继安阚建全田炜喇孝瑾更多>>
- 相关机构：西南大学河北联合大学福建师范大学更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项中央高校基本科研业务费专项资金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理农业科学更多>>
- 红景天苷对H9c2心肌细胞损伤的保护作用及机制研究被引量：7
- 2014年
- 目的观察红景天苷对H2O2诱导的H9c2心肌细胞氧化应激损伤的线粒体保护作用,并探讨其具体的信号转导机制。方法利用大鼠胚胎心脏组织来源的H9c2细胞建立H2O2损伤模型,分别给予100,75,50,25,1μmol/L的红景天苷预处理,MTT法测定细胞存活率,确定红景天苷的最适保护浓度;应用激光扫描共聚焦显微镜成像法,检测线粒体特异性荧光染料四甲基罗丹明乙酯(tetramethyrhodamine ester,TMRE),观察细胞线粒体膜电位(mitochondrial membrane potential,△Ψm)的变化,证明红景天苷是否通过抑制线粒体通透性转移孔(mitochondrial permeability transition pore,mPTP)的开放而发挥心肌线粒体的保护作用;同时用Western-blot法检测磷酸化Akt,磷酸化GSK-3β蛋白表达,初步探讨其具体信号转导机制。结果与H2O2组比较,红景天苷各浓度组细胞存活率显著提高(P<0.05);TMRE荧光减弱程度均明显减低,以浓度50μmol/L时作用最明显(P<0.05);红景天苷(50μmol/L)可显著上调Akt及GSK-3β的磷酸化水平(P<0.05)。结论红景天苷能够通过线粒体保护途径对抗H2O2诱导的H9c2细胞氧化应激损伤,且该保护作用可能是通过PI3K/Akt通路促进其下游因子GSK-3β的磷酸化,从而抑制mPTP的开放实现的。
- 尹敬田炜魏建强崔书霞喇孝瑾徐菁蔓王亚李继安
- 关键词：红景天苷H9C2细胞
- 计算机视觉在牛肉大理石花纹分级中的应用研究被引量：17
- 2003年
- 牛肉大理石花纹是评价牛肉等级标准的重要标志。本文以计算机视觉技术为基础 ,以C ++程序语言为开发工具 ,运用图像处理技术 ,研究计算机视觉系统来对牛肉大理石花纹含量和分布进行量化。
- 屠康王富昶
- 关键词：计算机视觉图像处理牛肉
- 葛根素和黄芪甲苷及其配伍对T2DM大鼠的影响被引量：4
- 2013年
- ①目的观察葛根素、黄芪甲苷及其配伍对2型糖尿病大鼠血糖、血脂、超敏C反应蛋白(hs-CRP)及胰腺病理组织学的影响,初步探讨其作用机制。②方法以高糖、高脂饮食+链脲佐菌素腹腔注射法建立2型糖尿病大鼠模型,随机分为模型组、二甲双胍组、葛根素组、黄芪甲苷组、葛根素+黄芪甲苷组。治疗前及治疗2、4、6周分别测定各组大鼠空腹血糖(FBG)及餐后2小时血糖(P2hPG),并于给药6周后,测定大鼠CHOL、TG、HDL-C、LDL-C、hs-CRP含量,光镜下观察胰腺病理组织学变化。③结果各治疗组大鼠FBG、P2hPG、CHOL、TG、LDL-C、hs-CRP较M组降低,HDL-C含量增加,对胰腺胰岛细胞损伤有不同程度改善。PA组LDL-C水平较P组、A组降低明显(P<0.05),对胰腺胰岛细胞损伤明显改善。④结论葛根素、黄芪甲苷及其配伍可改善实验性2型糖尿病大鼠的糖、脂代谢,其作用机制可能抑制炎症反应有关。其中葛根素配伍黄芪甲苷在降低LDL-C水平、改善胰岛细胞结构方面优于单纯葛根素、黄芪甲苷。
- 田震亚王会敏田炜喇孝瑾高秀娟韩婷王亚Hegyi Gabriella陈震李继安
- 关键词：葛根素黄芪甲苷血糖血脂
- 臭氧水处理对芹菜保鲜效果的研究被引量：23
- 2004年
- 对芹菜进行臭氧水处理,选用紫外分光光度法测定水中的臭氧含量。然后,将研究用的芹菜分成非臭氧水处理非包装组、臭氧水处理非包装组、非臭氧水处理包装组、臭氧水处理包装组这4组进行低温储藏。在贮藏期内,每隔7d对其颜色、失水率、黄化率、呼吸强度、维生素C含量、过氧化物酶活力这6个指标进行测定,研究臭氧水对芹菜的保鲜效果。结果表明,臭氧水处理后能够有效降低芹菜的失水率、黄化率,抑制呼吸强度,起到延长芹菜贮藏期的作用。
- 潘磊庆屠康贾明敏陆兆新
- 关键词：芹菜臭氧失水率
- 中西医结合治疗反流性食管炎20例临床研究被引量：6
- 2011年
- 目的:观察中西医结合治疗反流性食管炎的临床疗效。方法:反流性食管炎患者60例随机分为3组。治疗组20例,采用藿朴夏苓汤合香连丸加高舒达治疗;中药对照组20例,采用藿朴夏苓汤合香连丸治疗;西药对照组20例,口服高舒达胶囊治疗。治疗8周后观察患者症状变化、胃镜检查食管黏膜情况及临床疗效评定。结果:3组治疗后症状积分较治疗前均有显著下降,治疗组在改善反流性食管炎症状方面优于对照组;治疗组和西药对照组在促进食管黏膜恢复方面优于中药对照组。结论:中西医结合治疗反流性食管炎疗效显著,对于促进受损食管黏膜的恢复具有显著作用。
- 杨春桥张国庆顾伯林王勇飞姜鹏飞
- 关键词：反流性食管炎藿朴夏苓汤香连丸高舒达
- 冠心病气虚血瘀证血管内皮细胞功能失调相关性研究被引量：17
- 2011年
- 目的:探讨血管内皮细胞功能在冠心病(CHD)气虚血瘀证中的作用。方法:对冠心病气虚血瘀证组112例、冠心病非气虚血瘀证组108例、非冠心病气虚血瘀证组110例和健康人对照组100例,检测分析血管内皮细胞产生的一氧化氮(NO)、内皮素(ET)、血管紧张素Ⅱ(AgⅡ)、可溶性细胞间黏附分子(sICAM-1)和可溶性血管细胞黏附分子(sVCAM-1)等血管活性物质。结果:ET、AgⅡ、sICAM-1和sVCAM-1的异常程度均呈CHD气虚血瘀证组>CHD非气虚血瘀证组>健康人对照组的趋势,有显著性差异;而CHD气虚血瘀证组和非冠心病气虚血瘀证组之间差异无显著性。结论:血管内皮细胞分泌的ET、AgⅡ、sICAM-1和sVCAM-1等血管活性物质,与CHD形成及病情变化密切相关,可能是CHD"气虚血瘀"病理重要标志物。
- 杨宝元李继安董印宏冯伟张磊
- 关键词：冠心病气虚血瘀血管内皮细胞血管活性物质
- 匈牙利景观发展中的生态环境保护及其启示
- 2013年
- 景观发展中的生态环境保护是实现可持续发展的最基础性的问题,而其中的土地资源合理利用是实现景观发展中生态环境保护的最重要部分。中国和匈牙利都是极其重视生态环境保护的国家,匈牙利加入欧盟之后在景观发展中的生态环境保护方面的研究与实践上成果丰硕,总结其成功经验,以此为中国在景观发展的制度选择、政策制定,以及相关的教育与农业发展等方面提供借鉴,促进景观发展中人类经济活动与生态环境保护的统一。
- 邬小岚林卿
- 关键词：景观生态环境保护土地利用农业
- 复合菌发酵苦荞麸皮馒头的工艺优化被引量：7
- 2017年
- 选取从酸面团筛选的酵母YCY5-2,ZKY7-1及乳酸菌YCL7-3,ZKL10-4进行组合发酵苦荞麸皮馒头,以馒头黄酮含量和感官评定分数作为指标,筛选出发酵苦荞麸皮馒头的最适菌种组合。实验采用响应面法对菌株比例,菌株接种量,发酵时间和醒发时间进行了优化。结果表明:最佳组合菌种为YCY5-2和ZKL10-4,苦荞麸皮添加量为20%,最佳工艺条件为YCY5-2∶ZKL10-4=2∶1,菌种添加量为3%,发酵时间为5 h、醒发时间40 min。此条件下苦荞麸皮馒头黄酮含量为(211.33±1.34)mg Rutin/100 g,感官评分为(82.2±2.30)。与安琪酵母发酵的苦荞麸皮馒头的黄酮含量((189.70±3.66 mg)Rutin/100 g),感官评价(77.1±1.4)及质构相比可知,复合菌馒头的功能和品质均比安琪酵母的好。结论:复合菌发酵的苦荞麸皮馒头具有开发利用的价值。
- 何瑞廖钰婷王雪婷李玉珠Zsolt Zalan杜木英
- 关键词：酵母菌苦荞麸皮馒头黄酮含量
- 我国传统的生态化土地利用思想、理论与实践
- 2008年
- 人与自然的和谐发展一直是人类社会发展永恒的主题,而伴随经济的发展,生态环境的破坏程度日益严重,土地生态破坏是我国生态恶化中较为严重的一个方面;如何维护土地利用的可持续性及土地环境的生态平衡,已经引起广泛的关注与思考;从我国土地生态思想的起源入手,叙述古代土地利用生态管理的相关思想,并指明我国当前进一步加强土地利用生态管理的现实意义。
- 陈丽满林卿
- 关键词：土地利用生态化
- 酸面团优选组合菌对苦荞麸皮馒头品质的影响被引量：3
- 2016年
- 以安琪酵母和匈牙利酵母发酵苦荞麸皮馒头为对照,通过感官评价和质构分析,同时采用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术,研究酸面团优选组合菌对苦荞麸皮馒头的品质影响。结果表明:3种发酵剂馒头感官评分为:组合菌种(82.2±2.3)>匈牙利酵母(80.9±1.3)>安琪酵母(77.1±1.4);在硬度、咀嚼性、胶粘性、内聚性和回复力方面,组合菌组最佳;在弹性方面,匈牙利酵母组最佳,总体上组合菌组的质构特性更佳;在风味物质上,安琪酵母组共检测到44种风味成分,匈牙利酵母组共检测到49种,组合菌组共检测到52种,并且组合菌组的醛类、呋喃类、酯类、酚类以及同类都比安琪酵母组和匈牙利酵母组的相对含量高,还检测到3种特有的酯类物质,说明组合菌种发酵更利于苦荞麸皮馒头风味物质的形成;表明组合菌更有利于发酵苦荞麸皮馒头,更易让消费者接受,为组合菌种的应用提供理论支持。
- 王雪婷杜木英廖钰婷何瑞李玉珠Zsolt Zalán
- 关键词：苦荞麸皮馒头风味物质
