国家自然科学基金(21373179)
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
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- 菠萝蛋白酶热稳定性的调控研究
- 菠萝蛋白酶在食品、医药、化妆品、轻工业等领域均有广泛应用。现有研究表明该酶的活性与环境因素,如离子强度、温度、pH等密切相关,但是有关如何提高该酶的保存时间并保持或提高其活性的研究尚不多见。本研究发现具有一定疏水性的小分...
- 郭晶晶丁欣郭霞
- 关键词：菠萝蛋白酶菠萝酶活性
- 基于低分子量聚乙烯亚胺和油酸的负电性基因载体(英文)被引量：1
- 2014年
- 构建负电性的基因载体、发展基于低分子量聚乙烯亚胺(PEI)的基因载体对基因传递研究具有重要意义.本文基于低分子量聚乙烯亚胺(2 kDa)和油酸构建了负电性的基因载体.它通过混合聚乙烯亚胺(2 kDa)、dsDNA和油酸胶束而自发形成.该基因载体在血清中很稳定,细胞毒性非常低,可包封80%以上DNA.通过1,2-二硬脂酰-sn-甘油-3-磷酸乙醇胺-N-[甲氧基(聚乙二醇2000)]铵盐(DSPE-PEG)对其表面进行修饰,发现多达90%的基因可被细胞摄取.
- 杨阳郭霞
- 关键词：聚乙烯亚胺油酸基因传递
- 季铵盐单链表面活性剂与Gemini表面活性剂复配体系对酶活性的调控作用
- 蛋白质是生命体生命活动的物质基础,是重要的营养素之一,具有不可替代的作用。因此有关蛋白质（包括酶）活性的调控研究具有重要的意义。菠萝蛋白酶是一种水解蛋白酶,多酚氧化酶是自然界中分布极广的一种金属蛋白酶,它们在食品、化工、...
- 郭晶晶张礼飞郭霞
- 关键词：GEMINI表面活性剂复配酶活性
- 文献传递
- 表面活性剂对苹果中多酚氧化酶活性的调控研究
- 目前,研究人员多研究纯品酶的性质,而对于植物等复杂机体中酶性质的调控研究尚不多见。本文研究了表面活性剂十二烷基三甲基溴化铵（DTAB）和十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）对苹果中多酚氧化酶（PP0）活性的调控作用,并结合p...
- 张礼飞郭霞
- 关键词：表面活性剂多酚氧化酶苹果
- 表面活性剂对苹果中多酚氧化酶活性的调控研究
- 目前,研究人员多研究纯品酶的性质,而对于植物等复杂机体中酶性质的调控研究尚不多见。本文研究了表面活性剂十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对苹果中多酚氧化酶(PP0)活性的调控作用,并结合p...
- 张礼飞郭霞
- 关键词：表面活性剂多酚氧化酶苹果
- 文献传递
- 菠萝蛋白酶热稳定性的调控研究
- 菠萝蛋白酶在食品、医药、化妆品、轻工业等领域均有广泛应用。现有研究表明该酶的活性与环境因素,如离子强度、温度、pH等密切相关,但是有关如何提高该酶的保存时间并保持或提高其活性的研究尚不多见。本研究发现具有一定疏水性的小分...
- 郭晶晶丁欣郭霞
- 关键词：菠萝蛋白酶菠萝酶活性
- 文献传递
- 表面活性剂反胶束体系萃取菠萝果浆中菠萝蛋白酶的研究
- 如何利用反胶束从有机体中萃取得到高活性的酶吸引了众多科研工作者的关注。菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶,广泛应用于食品、化妆品和制药业。本文中我们采用传统单链表面活性剂十二烷基三甲基溴化铵（DTAB）和双子型表面活性剂(C12...
- 丁欣郭晶晶郭霞
- 关键词：GEMINI表面活性剂反胶束菠萝蛋白酶
- 文献传递
- 糖基表面活性剂反胶束萃取牛血清白蛋白的研究
- 近年来,蛋白质的展开和变性是反胶束提取过程中主要的限制因素。糖基表面活性剂被认为无毒且环境友好,可以表现出有趣的界面性质。目前糖基表面活性剂在蛋白质提取中的应用仍然有限。本文以葡萄糖基表面活性剂和乳糖基表面活性剂制备反胶...
- 陈露董进郭霞
- 关键词：反胶束牛血清白蛋白蛋白质提取
- 文献传递
- 表面活性剂反胶束体系萃取菠萝果浆中菠萝蛋白酶的研究
- 如何利用反胶束从有机体中萃取得到高活性的酶吸引了众多科研工作者的关注。菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶,广泛应用于食品、化妆品和制药业。本文中我们采用传统单链表面活性剂十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)和双子型表面活性剂(C-C...
- 丁欣郭晶晶郭霞
- 关键词：GEMINI表面活性剂反胶束菠萝蛋白酶
