陕西省科技攻关计划(2005K01-G11-04)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：饶景萍张海燕郭敏刘丽丽吴彬彬更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 外源腐胺对油桃贮藏冷害的影响被引量：6
- 2008年
- 【目的】为了给油桃抗冷害技术的研究及减轻油桃贮藏期间冷害的发生提供参考。【方法】以油桃品种"秦光二号"为试材,清水浸果为对照,研究外源腐胺(Put,10 mmoL/L)对油桃果实冷害发生率、冷害指数、内源多胺含量、乙烯释放量、呼吸速率、丙二醛(MDA)含量、相对膜透性等生理指标的影响。【结果】在0℃贮藏条件下,Put处理的油桃冷害比对照果延迟10 d发生,冷害发生率和冷害指数均极显著下降(P<0.01),内源Put含量在贮藏期间大量积累并于45 d形成高峰,含量为975.21 nmol/g,内源精胺(Spm)、亚精胺(Spd)含量均持续增加,乙烯释放量和呼吸速率均下降,二者跃变高峰出现均推迟5 d,丙二醛(MDA)含量的积累减少,相对膜透性增加延缓。【结论】外源Put对采后油桃贮藏冷害的调控作用明显。
- 张海燕饶景萍郭敏
- 关键词：腐胺油桃冷害内源多胺
- 外源腐胺对油桃采后生理及与其相关酶活性的影响被引量：6
- 2007年
- 研究外源腐胺(Put)对油桃品种‘秦光2号’果实采后生理及与其相关酶活性影响的结果表明:在0℃贮藏条件下Put处理的油桃冷害比未经Put处理的延迟10d发生,冷害发生率和冷害指数下降,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性均提高,脂氧合酶(LOX)活性受抑,果实的乙烯释放量和呼吸速率下降,二者跃变高峰出现推迟,果实硬度下降延缓,可溶性固形物(TSS)含量保持在较高水平,但Put对油桃中可滴定酸(TA)含量影响不显著。
- 张海燕饶景萍戴斯琴王婷吴彬彬刘丽丽
- 关键词：油桃腐胺冷害采后生理
