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中国博士后科学基金(201104295)
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
相关作者:
何勇
张辉
朱京燕
王双慧
郑杰
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相关机构:
重庆大学
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发文基金:
中国博士后科学基金
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相关领域:
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郑杰
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王双慧
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何勇
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2014
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燕麦β-葡聚糖对高胆固醇小鼠血脂和游离脂肪酸的影响研究
被引量:13
2014年
研究了不同分子量及剂量的燕麦β-葡聚糖对高胆固醇小鼠血浆血脂及游离脂肪酸(FFA)的影响。高糖高脂饲料联合果糖水溶液建立高胆固醇小鼠模型,使用两种不同分子量(150ku和850ku)和剂量的燕麦β-葡聚糖对高胆固醇小鼠进行干预。干预实验第4、7、10周时测定血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和FFA的含量。结果表明:两种分子量(150ku和850ku)的β-葡聚糖都可显著降低小鼠空腹血浆TC和LDL-C水平,同时可使高胆固醇小鼠血浆TG恢复到正常水平,但对HDL-C无显著影响;低分子量(150ku)的燕麦β-葡聚糖可显著升高血浆的FFA含量。说明不同分子量的β-葡聚糖对小鼠血脂和FFA影响有差异,作用效果具有时间和剂量依赖性。
王双慧
沈南辉
何勇
李至宏
朱京燕
张辉
郑杰
关键词:
燕麦Β-葡聚糖
高胆固醇
血脂
FFA
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