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四川省科技支撑计划(2008NZ003)
作品数:
1
被引量:3
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李维
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高富硒酵母菌诱变选育研究
被引量:3
2013年
对36株不同来源的酵母菌进行了硒耐受性分析和比较,获得1株硒耐受性和富硒能力较强的热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)菌株1254。以该菌株为出发菌株,进行了亚硝基胍诱变和亚硒酸钠抗性筛选、紫外线诱变和乙硫氨酸抗性筛选等两轮突变和筛选,获得突变菌株1254-6-1,其生物量、总硒含量、有机硒的含量及转化率达到7.60 g/l、5 626.00μg/g、4 879.99μg/g、86.74%,分别为原始出发菌株的1.85倍、7.90倍、9.35倍、1.18倍;各种氨基酸的含量均高于出发菌株,其中蛋氨酸和胱氨酸的含量分别是出发株的135%和194.10%。
曾礼华
马平美
李维
黄崇波
张纯
陈贵英
葛方兰
唐凌
邝声耀
关键词:
选育
有机硒
胱氨酸
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