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武汉市科技攻关计划项目(2013020705070350-6)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：张小康熊秋芳张雪清更多>>
相关机构：武汉市蔬菜科学研究所更多>>
发文基金：武汉市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇选育
  • 1篇优质高产
  • 1篇糖含量
  • 1篇青皮
  • 1篇青皮萝卜
  • 1篇腌制
  • 1篇腌制加工
  • 1篇萝卜
  • 1篇还原糖
  • 1篇还原糖含量
  • 1篇加工型
  • 1篇高产
  • 1篇不育
  • 1篇不育系
  • 1篇不育系选育

机构

  • 1篇武汉市蔬菜科...

作者

  • 1篇张雪清
  • 1篇熊秋芳
  • 1篇张小康

传媒

  • 1篇长江蔬菜

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
加工型萝卜新品种汉青一号被引量：2
2014年
萝卜作为我国大宗蔬菜[1]，在全国各地均有大规模种植，腌制加工是其主要用途之一，其中青皮萝卜是用于盐腌制、晒萝卜干的主要品种[2]，其特点是水分含量少，还原糖含量高，皮厚，耐糠心，产量高。汉青一号萝卜是武汉市蔬菜科学研究所2006-2013年期间，通过优质加工型萝卜雄性不育系选育而成的杂交一代优质高产加工萝卜新品种[3]，其较湖北地区秋冬加工萝卜主栽品种武青一号667 m2增产15%～30%，采收期延长30～40天[4]。
熊秋芳张小康张雪清
关键词：青皮萝卜加工型腌制加工优质高产还原糖含量不育系选育
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