国家烟草专卖局基金(110201101002-TS-02-20110016)
- 作品数：6 被引量：62H指数：5
- 相关作者：孙福山宫长荣朱广兵郭亮谢良文更多>>
- 相关机构：贵州省烟草科学研究院中国农业科学院烟草研究所中国烟草总公司更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 贵州特色烤烟农艺性状与光合特性研究被引量：9
- 2014年
- 为了进一步了解贵州特色烤烟生长特性,以K326、毕纳1号、贵烟1号、贵烟2号和K326有机烟为材料,研究了不同烤烟大田生育期(35、70、105 d)烟株农艺性状和光合特征的差异。结果表明,大田生长期贵烟2号农艺性状较好,移栽后105 d干质量为349.46 g/株,其次是毕纳1号(323.59 g/株);贵烟2号光合特性最好,可作为品种选育的良好材料,其次是K326和贵烟1号;K326移栽后35 d和70 d的SPAD值(35.72、46.75)均较大,毕纳1号移栽后75 d值最大(47.32);无论是农艺性状指标,还是光合特性参数,K326有机烟均较差,但其易烤性较好。农艺性状、光合特性及色素含量与品种选育、烘烤特性及烟叶品质密切相关,可作为判断指标指导烤烟生产。
- 武圣江赵会纳王松峰邹焱卢贤仁潘文杰谢已书涂永高
- 关键词：烤烟农艺性状光合特性
- 不同基因型烤烟中性致香物质含量差异性分析被引量：5
- 2014年
- 采用GC-MS测定方法,对贵州4个基因型烤烟的中性致香物质类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类、类西柏烷类、新植二烯的含量进行分析测定。结果表明:毕纳1号、贵烟1号、贵烟2号烤后烟叶中性致香物质总量明显高于K326;毕纳1号烤后烟叶中性致香化物质总量、类胡萝卜素降解产物含量、苯丙氨酸类含量、类西柏烷类和新植二烯含量均最高,其中新植二烯含量显著高于K326,类胡萝卜素降解产物含量显著高于贵烟2号;贵烟2号和贵烟1号中性致香物质总量高于K326,主要是因其新植二烯含量的增加所致。
- 谢已书武圣江向章敏姜均李国彬卢贤仁
- 关键词：烤烟基因型中性致香物质
- 不同温湿度下散叶烘烤烟叶的物理和经济性状被引量：2
- 2014年
- 为明确散叶装烟密集烤房烘烤的最佳工艺条件,以毕纳1号中部叶为试验材料,进行了不同温湿度对其烟叶物理和经济性状的比较试验,按照GB2635-92标准评价外观质量和等级结构。结果表明:在变黄期干/湿球温度36℃/32℃、定色后期干/湿球温度50℃/35℃、变黄期干/湿球温度38℃/36℃和定色后期干/湿球温度50℃/37℃下烘烤烟叶的外观质量、均价和产值均较高,其外观质量总分分别为83.20分和83.50分,均价分别为(19.54±1.09)元/kg和(19.80±1.22)元/kg,产值分别为(3 503.10±88.22)元/667m2和(3 419.36±45.91)元/667m2。
- 武圣江李明杨秀祥姜均韦克苏李德仑李国彬谢已书
- 关键词：烤烟烘烤温湿度物理特性经济性状
- 不同装烟方式对烤烟烘烤烟叶品质和安全性的影响被引量：25
- 2013年
- 【目的】探讨装烟方式和烤烟中烟叶品质形成的机理,进一步提高烤烟烘烤烟叶质量和安全性。【方法】研究普通挂竿(T1)、密集挂竿(T2)和散叶插扦(T3)烘烤过程中烟叶水分、类胡萝卜素和叶表提取物组分含量的变化,分析烤后烟叶主要化学成分、中性香味物质、烟气有害成分含量及感官质量的差异。【结果】烘烤中T3处理烟叶失水较慢,48—72 h与T2处理差异显著(P<0.05)。T3处理烘烤中烟叶β-胡萝卜素与叶黄素含量降幅分别为62.91%和69.45%,大于T1(57.59%、65.19%)和T2处理(57.59%、60.31%),烤后烟叶含量最低。T1和T3处理烤后烟叶腺毛分泌物含量较高,损失率分别为8.82%和10.52%,T2处理含量最低,损失率为54.05%;T3处理烤后烟叶表面烷烃类含量最高,损失率为13.80%,T2处理最低,损失率为58.91%。T3处理烤后烟叶糖碱比值(10.67)较适宜,感官评吸分值(60.75分)和中性香味物质含量最高(1 186.65μg·g-1)。不同处理烤后烟叶烟气羰基化合物含量大小表现为:T3(1 034.08μg·cig-1)
- 武圣江潘文杰宫长荣耿召良孙福山雷波赵会纳谢已书
- 关键词：烤烟密集烘烤安全性
- 不同装烟方式对烤后烟叶中性和酸性香气成分含量的影响被引量：7
- 2013年
- 为进一步提高烤烟烘烤质量,改善烟叶香气品质,研究烤烟挂竿密集(T1)、烟夹装烟(T2)、散叶插扦(T3)烤后烟叶中性和酸性香气物质含量的差异。结果显示,T3处理中性香气成分总量(407.412μg/g)及类胡萝卜素降解产物、美拉德产物(棕色化反应产物)、芳香族氨基酸(苯丙氨酸类)、西柏烷类和新植二烯等5类中性香气成分含量均最高,其次是T2,T1处理最低。酸性香气成分含量以T2处理(468.275μg/g)最高,T1处理(359.445μg/g)最低。
- 谢已书武圣江向章敏姜均李国彬卢贤仁
- 关键词：烤烟密集烘烤香气
- 贵州烤烟色素含量和颜色值随生育期的变化及其相关性被引量：18
- 2014年
- 为了进一步探讨贵州烤烟生长特性,以K326、毕纳1号、贵烟1号、贵烟2号和K326有机烟为材料,研究了大田生育期(35、70、105 d)烟叶质体色素含量和颜色参数值的变化并进行了相关分析。结果表明,生育期烤烟烟叶质体色素含量和颜色参数(H~*除外)值均呈逐渐下降的趋势。毕纳1号35 d和105 d质体色素含量显著高于其他材料;K326有机烟70 d和105 d质体色素含量显著低于其他材料,但其L~*、b~*和C~*值显著高于其他材料。不同烤烟材料生育期烟叶L~*和H~*值差异均显著,且b~*和C~*值105 d显著高于35 d和75 d。不同烤烟材料烟叶质体色素含量与颜色参数值相关均显著,其中质体色素含量与L~*、a~*值相关系数较大,在0.805~0.866之间。线性回归分析表明,变量叶绿素bR^2值(R^2=0.915)最大,变量类胡萝卜素R^2值(R^2=0.847)最小;自变量中线性回归系数正值X_(a*)最大,其次是X_(H*)。相对类胡萝卜素,烤烟生育期烟叶叶绿素含量与颜色参数值的线性回归性更好。
- 武圣江张长云郭亮谢良文朱广兵杨志晓涂永高谢已书
- 关键词：烤烟生育期质体色素
