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福建省科技计划项目(99-Z-187)

作品数：1 被引量：7H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇油脂
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇真菌油脂
  • 1篇脂肪
  • 1篇菌种选育
  • 1篇发酵
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇被孢霉
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸

机构

  • 1篇暨南大学

作者

  • 1篇刘飞鹏

传媒

  • 1篇福州大学学报...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
真菌油脂菌种选育与发酵试验研究被引量：7
2002年
以三株被孢霉作为出发菌株 ,进行紫外线诱变 ,以乙酰水杨酸和SDS作为抑制剂 ,筛选具有抗性的突变株 .通过低温和高糖的筛选 ,再进行摇瓶试验 ,得出最适发酵条件 .通过摇瓶发酵测定各菌株的菌体干重、油脂产量 ,碘价和产不饱和脂肪酸的量 ,最终选出三个优良菌株 :A1- 16产GLA 1.5 3g/L ,ARA 1.16g/L ,DHA 0 .0 9g/L ;A2 - 6产GLA 1.11g/L ;S3- 1产GLA 1.80g/L .
林本农刘飞鹏林赛芝
关键词：真菌油脂多不饱和脂肪酸被孢霉诱变育种发酵
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