浙江省科技计划项目(2009C2006-1-12)
- 作品数：6 被引量：32H指数：4
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- 相关机构：浙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：温州市科技计划项目浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 松散型花椰菜新品种‘浙017’被引量：5
- 2012年
- ‘浙017’是花球松散型花椰菜杂交一代,其亲本均来自小孢子培养DH再生植株。植株直立,株形紧凑,叶色深绿,叶面蜡粉多。花球偏平圆形,乳白色,松大,花层薄,球径约23cm,单球质量1.2kg以上,花梗淡绿色。花球含粗蛋白1.0%,维生素C604mg·kg-1,可溶性糖2.6%,可用于鲜食及脱水加工。移栽至定植约65d,适宜华东地区种植。
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- 关键词：花椰菜
- 浙闽山地松花菜关键栽培技术被引量：9
- 2011年
- 花球松散类型花椰菜（松花菜）集花梗青而松散、烹煮易入味,口感甜脆,适宜脱水加工等众多优点,近年来种植面积迅速扩大。花球品质分析显示,松花菜花球中含有比紧实花球类型花椰菜较高的可溶性糖和VC。
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- 关键词：花菜栽培山地脱水加工种植面积
- 松花菜穴盘育苗关键技术
- 2011年
- 松花菜作为花球松散类型花椰菜,其鲜食和脱水或速冻加工开发前景十分广阔。对近年来松花菜穴盘育苗中出现的主要问题,如基质消毒、水份管理、病虫害防治、炼苗壮苗等方面进行了总结和分析,以期为松花菜产业化生产提供技术指导。
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- 关键词：穴盘育苗育苗技术
- 松花菜浙017的特征特性及制种技术
- 2012年
- 浙017是由浙江省农业科学院蔬菜研究所利用小孢子培养技术选育的早中熟杂交松花菜品种。该品种植株健壮整齐,生长势较强,定植后65 d左右收获,适合夏种秋收。花球扁平圆形,乳白松大,花层较薄,不易毛花,梗细而青,平均单球重1.2 kg左右,最高可达2.5 kg以上。该品种综合抗性良好,株型紧凑、耐密植,适合华东地区种植。总结浙017的制种技术要点。
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- 关键词：制种技术
- 浙江山地和平原地区松花菜栽培施肥关键技术被引量：9
- 2011年
- 花球松散类型花椰菜（松花菜）因具有花梗青而长、口味甜脆、营养独特,适宜速冻及脱水加工等众多优点,受到种植者与消费者的赞赏和青睐。对松花菜进行营养检测分析表明,其花球中可溶性糖和维生素C含量，一般比紧花球类型花椰菜高约20％。近年来，松花菜在浙江的种植面积快速增长，2011年栽培面积超过1500hm^2。
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- 关键词：栽培面积花菜施肥山地
- 松花菜花球的主要营养特点分析被引量：17
- 2012年
- 以近4 a来松花菜与普通紧花球花椰菜主要营养品质的测定数据,分析比较了松花菜的主要营养特点。试验结果表明,松花菜花球叶绿素平均含量为12.08μg/g FW,类胡萝卜素平均含量为3.28μg/g FW,可溶性糖平均含量为2.82%,比普通紧花球花椰菜要高出约2.5倍、1.5倍、14.8%,两者在VC、粗蛋白、粗纤维含量方面无明显差异,另外,秋冬季收获的松花菜粗蛋白、粗纤维及可溶性糖含量要高于春季收获的。
- 顾宏辉赵振卿王建升盛小光虞慧芳林贤在艾荒原黄文斌
- 关键词：花球营养特点
