“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A11)
- 作品数：30 被引量：218H指数：9
- 相关作者：昝林森刘小林赵宪林胡建宏田万强更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学杨凌职业技术学院渭南职业技术学院更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划西安市科技计划项目陕西省“13115”科技创新工程更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 产犊月份对荷斯坦牛产奶量的影响被引量：14
- 2012年
- 以西安草滩第二牛场的荷斯坦牛为研究对象,选择2～4胎产奶量记录完整的健康母牛共587头,其中2胎217头,3胎196头,4胎174头,主要探讨产犊月份对产奶量的影响。将所有产奶数据校正到305d产奶量,用Excel进行统计分析,做出全年产奶量的整体分布曲线。对12个月份和4个季节的产奶量分别采用单因素方差分析,确定各月份和不同季节的影响效果。结果表明,冬季12、1、2月份和早春的3月份产犊的母牛305d产奶量最高,显著或极显著高于其他月份,属高产奶量月份;夏季6、7、8月份产犊的母牛305d产奶量最低,显著或极显著低于其他月份,属低产奶量月份;春季4、5月份和秋季9、10、11月份产犊的母牛305d产奶量处于中等水平,显著或极显著低于冬季和早春,但显著或极显著高于夏季,属中等产奶量月份。产犊月份对产奶量的影响效果表明,在保证全年牛奶供求基本平衡的前提下,适当调整在高产月份产犊,对提高奶牛群体产奶量具有重要意义。
- 张慧林刘小林朱建华茹彩霞宋爱龙
- 关键词：荷斯坦奶牛产犊月份产奶量泌乳曲线
- 羊奶牛奶混合干酪加工工艺研究被引量：5
- 2009年
- 为改进羊奶牛奶混合干酪加工工艺,本实验以羊奶粉和鲜牛奶为原料,研究了牛奶添加比例、不同凝乳酶、杀菌条件、酸化条件和氯化钙添加量对混合干酪凝乳效果、出品率和感官品质的影响。结果表明,添加35%的鲜牛奶,选用羔羊皱胃酶为凝乳酶,巴氏杀菌(63℃,30min),酸化pH6.20,氯化钙添加量为0.02%时混合干酪的品质较好。
- 邹鲤岭张富新李昌盛昝林森
- 关键词：出品率凝乳效果感官品质
- 山羊乳酪蛋白酶解工艺及抗氧化性研究被引量：8
- 2009年
- 为了制备山羊乳酪蛋白活性肽,选用中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶,采用对比和正交试验方法,研究山羊乳酪蛋白单酶和复合酶的酶解工艺,测定山羊乳酪蛋白的总肽键物质的量,优选出山羊乳酪蛋白的酶解工艺参数,初步研究羊乳酪蛋白酶解液的抗氧化活性。结果表明:山羊乳酪蛋白的总肽键物质的量为8.5379mmol/g。单酶中胰蛋白酶和中性蛋白酶对山羊乳酪蛋白的水解度较大,碱性蛋白酶较小。胰蛋白酶对山羊乳酪蛋白适宜的酶解工艺条件为加酶量2500U/g、pH7.5、50℃条件下酶解2h。中性蛋白酶和胰蛋白酶复合,胰蛋白酶和碱性蛋白酶复合的水解度较大,其水解度、平均肽链长度和平均相对分子量分别为17.34%、16.40%,5.77、6.10和692、732。中性蛋白酶单酶,胰蛋白酶和碱性蛋白酶复合的羊乳酪蛋白酶解液的抗氧化活性较强。
- 李志成蒋爱民岳田利段旭昌昝林森
- 关键词：酶解工艺蛋白酶抗氧化
- 陕西关中地区奶牛遗传改良与DHI测定效果分析被引量：7
- 2011年
- [目的]为了掌握陕西关中地区奶牛改良效果,为制定下一步发展目标提供依据。[方法]通过DHI测定,分别对不同养殖规模的奶牛场遗传改良和生产性能数据收集和统计分析。[结果]表明:陕西关中地区奶牛养殖规模日益增强,2 000头以上的养殖公司达到了72.29%,而且普通冻精使用率达到94.02%,性控冻精利用率达到了4.36%,良种胚胎使用率达到了1.62%,情期受胎率达到了56.73%,犊牛成活率达到了93.42%,母犊初生重达到了36.50 kg,母牛305 d产奶量达到6 617.02 kg,均较小区和专业村养殖结果高。[结论]通过DHI测定建立数字化的评估体系,对推动本地区奶牛发展水平具有重要的意义。
- 高建斌昝林森辛亚平皇甫一凡
- 关键词：奶牛DHI
- 奶牛性控冻精生产工艺改进及效果分析被引量：3
- 2013年
- [目的]为了提高奶牛性控冻精的生产水平。[方法]通过对奶牛性控精液生产过程中染色时间及冷冻精液处理时间的控制,研究其对性控冻精的常规品质及改进后的效果,并对性控冻精的品质及生产成本进行综合评定。[结果]表明:生产工艺改进后,与传统性控冻精制作方法相比,不但提高了精子品质,而且提高了精子分离速度。[结论]这一工艺的改进明显增加了每支细管的有效精子数并显著降低了生产成本。
- 赵宪林李耀坤田万强胡建宏昝林森王韦华
- 关键词：奶牛活率顶体完整率
- 奶牛CRP基因SNP的生物信息学分析被引量：2
- 2011年
- 利用PCR-SSCP方法检测了CRP基因在中国荷斯坦奶牛群体中的单核苷酸多态性,并用各种网络分析软件分析了单核苷酸改变对其功能的影响。结果表明:CRP基因在P1引物扩增片段中存在PCR-SSCP多态性并引起编码氨基酸的改变。经测序分析可知,位于P1引物扩增片段内存在G→T突变,该突变位点使编码的氨基酸发生Q→H的改变。对引起编码氨基酸的P1位点进一步进行生物信息学分析发现,由于编码的改变引起新的转录结合们点vaccinia-term-s的产生,但没有引起其它CRP二三级结构的变化。这一分析结果可为奶牛CRP基因突变所产生的性状功能的改变提供分子水平的解释。
- 夏志刘小林郭家中徐阿娟
- 关键词：单核苷酸多态奶牛SSCP
- 奶牛性控精液与常规精液抗氧化物酶活性比较分析被引量：1
- 2013年
- 通过比较常规精液和性控精液在活力、顶体完整率及精浆中四种抗氧化酶类活力的差异,对性控精液的品质进行综合评定。对用流式细胞仪分离后的性控精液和常规精液细管解冻(37.5℃,30s),分别分析精子活力和精子顶体完整率,并测定精浆中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)、谷胱甘肽还原酶(GR)和过氧化氢酶(CAT)的活性。结果表明性控精液精子在活力显著低于常规精液,且精浆中四种抗氧化酶类的活力也都显著低于常规精液。
- 赵宪林昝林森田万强胡建宏王韦华
- 关键词：性控精液荷斯坦公牛冷冻精液精子活力
- 利用盈亏平衡分析法对奶牛场经济效益的分析被引量：6
- 2008年
- 盈亏是判断企业经济效益的一个重要标准,而盈亏平衡分析即量本利分析则是了解企业生产和销售后果、为其未来生产和销售决策提供依据的一种重要方法。选择当前奶牛场盈亏问题为研究对象,在简要介绍盈亏平衡分析方法的基础上,通过分析和对比西安光明荷斯坦奶牛育种有限公司和杨凌示范区良种奶牛繁育中心的相关资料,得到了两牛场在现有条件下的保本点分别为265头和291头,在目前的经营规模下两场均不能赢利。在现有饲养规模下,当产奶量分别为31.20和33.69 kg时,两场可处于盈亏平衡点。当产奶量低于118638.90 kg时,采用后者的经营模式成本较前者高。降低总成本、提高产奶母牛的比例等措施可以降低保本点产量,从而提高企业经济效益。
- 赵春平马云昝林森宫艳
- 关键词：盈亏平衡分析量本利分析
- 不同饲养水平对荷斯坦公牛网胃和瓣胃器官发育及组织形态的影响被引量：11
- 2009年
- 本试验旨在研究不同饲养水平对6月龄荷斯坦公牛网胃和瓣胃器官发育及组织形态的影响。选择9头健康的荷斯坦公牛,随机分为3组,日粮精粗比分别为6∶4(Ⅰ组)、5∶5(Ⅱ组)和4∶6(Ⅲ组),试验3个月后,通过制作组织切片及电镜观察,测定3组试验牛网胃和瓣胃官发育及组织形态的变化情况。试验结果表明:(1)各试验组网胃和瓣胃的黏膜结构均比较完整;(2)网胃和瓣胃的鲜重及鲜重/体重随日粮中粗料比例的增加而提高,Ⅲ组网胃和瓣胃的鲜重比Ⅰ组分别高出21.90%和19.93%(P<0.05);鲜重/体重方面,Ⅲ组比Ⅰ组分别高出29.86%和27.68%(P<0.05);(3)随日粮中粗饲料含量的增加,网胃和瓣胃的组织形态发育情况更好。通过与其他2试验组相比,Ⅲ组网胃和瓣胃的角化层厚度、固有膜宽度及乳头的发育显著增加(P<0.05)。结论:随着日粮中粗饲料的适当增加,促进了荷斯坦公牛网胃和瓣胃器官发育及组织形态变化。
- 桂林生昝林森梁大勇张双奇刘桂要黄磊
- 关键词：荷斯坦公牛网胃瓣胃器官发育
- 血液中感染性炎症标志物研究进展
- 2010年
- 急性时相蛋白APP是与感染性炎症紧密相关的一类特异性蛋白。近年来,大量的研究表明,CRP、SAA、PCT、HP、AAG、CER、Eg、PA、leptin、ALB、P-FN等多种正负性急性期蛋白与感染性炎症均具有显著的相关性,且比检测体细胞、血沉、酶活性与含量变化等方法更加准确和可靠,可作为感染性炎症的炎症标志物。
- 夏志刘小林徐阿娟王婕
- 关键词：炎症急性期蛋白
