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壳聚糖对仔鹅生长性能、脏器指数、血清生化指标的影响: 2017年; 本试验旨在研究日粮中添加不同水平壳聚糖对仔鹅生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响,以确定仔鹅日粮中壳聚糖适宜的添加水平。选取360只14日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鹅。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ)分别饲喂添加250、500、1000、2000 mg/kg壳聚糖的试验日粮,试验期28 d。结果表明:(1)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组42日龄仔鹅体重,各阶段平均日采食量、29~42和14~42日龄平均日增重显著提高(P<0.05),29~42日龄和14~42日龄料重比显著降低(P<0.05)。(2)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组仔鹅脾脏和胸腺指数显著提高(P<0.05)。(3)日粮中添加500 mg/kg壳聚糖组血清尿酸、谷草转氨酶和碱性磷酸酶含量显著降低(P<0.05)。由此可知,日粮中添加壳聚糖可以改善仔鹅生长性能,脏器指数和血清生化指标,并且仔鹅日粮中壳聚糖添加500 mg/kg效果最佳。; 赵悦盛东峰杨海明胥蕾李彦品王志跃; 关键词：壳聚糖仔鹅脏器指数血清生化指标

自然光周期条件下种鹅血清生化指标和生殖激素水平变化规律的研究被引量：9: 2012年; 试验旨在研究自然光周期条件下扬州鹅种鹅血清生化指标、生殖激素水平的变化规律,从机理上探讨光周期对扬州鹅繁殖性能的影响。检测自然光周期条件下处于繁殖期的2年龄健康扬州鹅母鹅180只、公鹅120只的血清总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、尿素氮指标和卵泡刺激素、黄体生成素、催乳素、雌二醇水平,饲养试验时间为12个月。结果表明,光周期延长的4~6月内血清总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、卵泡刺激素、黄体生成素水平下降;尿素氮、雌二醇、催乳素水平升高,伴随着产蛋期的结束;光周期缩短的7~11月则发生相反的变化,迎接新的产蛋期的到来。; 陈永华蔡凤仙杨海明王志跃陈宏军; 关键词：光周期扬州鹅生殖激素产蛋性能

饲粮粗纤维缺乏对57～84日龄扬州鹅生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响被引量：8: 2017年; 试验旨在研究饲粮粗纤维缺乏对57~84日龄扬州鹅生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响,以研究粗纤维对鹅不可或缺的作用。选取20只56日龄体格健壮的扬州鹅公鹅,按照组间体重差异不显著(P>0.05)的原则分为试验组和对照组,每组10只。试验组饲喂粗纤维水平为0%的纯合日粮,对照组饲喂粗纤维水平为6%的基础饲粮,试验期28 d。结果表明:(1)饲粮粗纤维缺乏显著降低了84日龄扬州鹅体重(P<0.05),显著降低了57~84日龄扬州鹅的平均日增重(P<0.05),显著提高了57~84日龄扬州鹅的料重比(P<0.05);(2)饲粮粗纤维缺乏显著降低了57~84日龄扬州鹅血清淀粉酶活性(P<0.05),而对其他血清生化指标没有显著影响(P>0.05);(3)饲粮粗纤维缺乏显著降低了84日龄扬州鹅的肌胃指数(P<0.05),而对心脏指数、肝脏指数、脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数和腺胃指数均没有显著影响(P>0.05);(4)饲粮粗纤维缺乏会导致57~84日龄扬州鹅持续排稀便。综上所述,饲粮粗纤维缺乏通过抑制肌胃生长,降低血清淀粉酶活性,导致鹅的生长性能降低,鹅饲粮中需要添加适量水平的粗纤维才能保证正常的生长发育。; 刘慧军杨海明胥蕾鞠耿越王志跃; 关键词：粗纤维扬州鹅脏器指数血清生化指标

蛋重、蛋形指数对鹅种蛋受精率、孵化率的影响被引量：14: 2013年; 为研究蛋重、蛋形指数对鹅种蛋受精率、孵化率的影响,选用同一种鹅场扬州鹅所产991个新鲜蛋,编号,采用变温孵化,通过定期照蛋,剔除无精蛋、死胚蛋.结果：蛋重为130～169 g的种蛋受精率较高,蛋重为110～149 g的受精蛋孵化率较高,蛋重为130～159 g的入孵蛋孵化率较高;蛋形指数大于1.40的种蛋受精率较高,蛋形指数大于1.30的受精蛋孵化率较高,蛋形指数大于1.40的入孵蛋孵化率较高.试验表明,扬州鹅种蛋的最适蛋重范围为130～169 g,最适蛋形指数应大于1.40.; 杨建生叶彩芳杨海明胡亮李明荣王玮; 关键词：种蛋蛋重蛋形指数受精率孵化率

壳聚糖对14～70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响被引量：10: 2017年; 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平壳聚糖对14~70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响,以确定鹅饲粮中壳聚糖适宜添加水平。选取360只14日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000和2 000 mg/kg壳聚糖的试验饲粮。试验期56 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了42、56和70日龄鹅体重及14~70日龄平均日采食量、平均日增重(P<0.05),显著降低了14~70日龄料重比(P<0.05)。2)饲粮添加250、500、1 000和2 000 mg/kg壳聚糖显著降低了鹅腹脂率(P<0.05)。3)饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了鹅心脏指数、肝脏指数、脾脏指数、空肠指数、回肠指数和盲肠指数(P<0.05)。4)饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了鹅血清球蛋白、葡萄糖含量(P<0.05),显著降低了血清碱性磷酸酶活性(P<0.05);饲粮添加250、500、1 000 mg/kg壳聚糖显著降低了血清中甘油三酯、总胆固醇含量(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加壳聚糖可以改善扬州鹅生长性能,对其屠宰性能、脏器指数和血清生化指标有一定影响。在生产实践中,扬州鹅饲粮中壳聚糖添加500 mg/kg效果最佳。; 赵悦盛东峰杨海明胥蕾李彦品王志跃; 关键词：壳聚糖屠宰性能脏器指数血清生化指标

早期饲喂稻壳稀释日粮对扬州鹅生长、屠宰性能及器官指数的影响被引量：2: 2015年; 试验旨在研究早期饲喂稻壳稀释日粮对扬州鹅仔鹅生长、屠宰性能及器官指数的影响.将260只21日龄扬州鹅公鹅随机分成4组,每个处理组设5个重复,每个重复13只.21～28日龄对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂7％、14％、21％稻壳稀释日粮,29～70日龄全部饲喂日粮2.结果显示：饲喂稻壳稀释日粮对28～63日龄仔鹅体重产生了显著影响（P＜0.05）,稀释比例与体重呈显著一次线性关系（P＜0.05或P＜0.01）,70日龄各组扬州鹅体重差异不显著（P＞0.05）;稻壳稀释日粮对扬州鹅全期生长性能未产生显著影响（P＞0.05）,但对21～49日龄平均日采食量有显著影响（P＜0.05）;稻壳稀释日粮对70日龄屠宰率、腹脂率和腿肌率有显著影响（P＜0.05或P＜0.01）,呈显著一次线性关系（P＜0.05）.表明早期饲喂7％、14％、21％稻壳稀释日粮均能使仔鹅获得补偿性生长,对出栏体重影响不显著,并能改变仔鹅的屠宰性能,增加脂肪沉积.; 韩娟周杰王国铸彭众江栋材杨海明王志跃; 关键词：稻壳仔鹅屠宰性能补偿性生长

春季喷淋对仔鹅生长性能、屠宰性能和产绒性能的影响被引量：3: 2014年; 本试验旨在探索春季喷淋对仔鹅生长性能、屠宰性能和产绒性能的影响。选取180只健康、体重均匀的35日龄扬州鹅公鹅，随机分成3个处理组，即对照组、试验I组和试验Ⅱ组，每组5个重复，每个重复12只。对照组不喷淋，试验I组每天喷淋3次、每次先喷淋5分钟间歇10分钟后再次喷淋5分钟，试验Ⅱ组每天啧淋3次，每次持续喷淋30分钟。试验期6周。结果表明：①试验Ⅱ组10周龄平均体重、5～10周龄平均日采食量和日增重均极显著降低（P〈0．01），极显著提高了5～10周龄料重比（P〈0．01）。②试验I组和Ⅱ组10周龄腿肌率显著提高（P〈0．05），腹脂率显著降低（氏0．05）。③与对照组相比，试验I组和Ⅱ组10周龄鹅胸部、腹部、背部及颈部的千朵重和绒朵长度极显著提高（P〈0．01），3个处理组的绒小枝细度没有显著性差异（P〉0．05）。另外，就单个组来看，70日龄扬州鹅胸腹部的千朵重、绒朵长度及绒小枝细度均极显著高于其他3个部位（P〈0．01）。整体来看，10周龄时，试验Ⅱ组扬州鹅的千朵重最重、绒朵长度最长、产绒率最高，其次为试验I组，对照组最差。; 赵洋王志跃杨海明朱晓春陆凯; 关键词：春季扬州鹅喷淋屠宰性能产绒性能

日粮中不同稻壳替代水平对19～28日龄仔鹅肠道微生物区系的影响被引量：2: 2016年; 本试验旨在利用PCR-DGGE（变性梯度凝胶电泳）技术研究日粮中不同稻壳替代水平对19~28日龄扬州鹅肠道微生物区系的影响。选用19日龄扬州公鹅260只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复13只。A组饲喂基础日粮,B、C、D组分别饲喂7%、14%、21%稻壳替代的基础日粮。在28日龄时采集各肠段内容物进行总DNA的提取,对细菌16S r RNA V3区用细菌通用引物进行PCR扩增,利用DGGE电泳技术分析肠道微生物区系。结果显示：不同稻壳替代水平对十二指肠、空肠、盲肠菌群条带总数量影响不明显,但共有条带存在一定差异;十二指肠、空肠各组间菌群相似性程度均较低,盲肠组间相似性程度最高。由此可见,不同程度的稻壳替代能够影响肠道菌群分布,其中对十二指肠、空肠影响较大,对盲肠影响较小。; 蔡中梅王志跃杨海明; 关键词：扬州鹅变性梯度凝胶电泳微生物

不同养殖模式对种鹅繁殖性能的影响被引量：7: 2016年; 为比较种鹅在不同养殖模式下的繁殖性能差异,将2 700只"江南白鹅"父母代种鹅随机分为3组,分别采用旱养、小水池、大水面三种饲养模式,记录种鹅产蛋量和种蛋受精率等。结果显示:池塘组和小水池组的产蛋高峰期产蛋率极显著高于旱养组(P<0.01),旱养组活胚率极显著低于池塘组(P<0.01),三种饲养模式间种蛋受精率差异不显著(P>0.05),池塘组死胚率极显著低于旱养组和小水池组(P<0.01);旱养组孵化率显著低于小水池组(P<0.05),旱养组孵化率极显著低于池塘组(P<0.01),小水池组与池塘组间孵化率差异不显著(P>0.05)。因此,在节水饲养模式下,还需要研究配套的饲养技术,减少死胚率,提高种蛋活胚率。; 韩厚明赵荣雪朱江宁张康宁; 关键词：种鹅养殖模式繁殖性能

鹅节水养殖技术的研究进展被引量：7: 2017年; 传统的养鹅模式耗费了大量的水资源,我国是一个水资源十分短缺的国家,而离水养鹅会影响鹅的正常生长,尤其是羽毛的生长,使得传统养鹅与水资源保护产生矛盾。为此,研究一种既能节约水资源,又不会损害鹅的健康、生产性能、产品品质的饲养模式极为重要。文章综述了近年来种鹅、商品鹅的节水饲养模式以及优缺点等,旨在为实际生产中节水养殖提供一定的参考。; 郁钧王志跃杨海明李彦品徐晨希

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国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-43-27)

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