广西壮族自治区科学研究与技术开发计划(1348002-5)
- 作品数：4 被引量：16H指数：3
- 相关作者：覃香香周玉恒陈海珊赵志国蔡爱华更多>>
- 相关机构：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所唐传生物科技(厦门)有限公司桂林理工大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程生物学更多>>
- 不溶性染料检测木聚糖在大鼠肠道的消化特性被引量：4
- 2014年
- 建立一种简捷、灵敏和直观的方法,测定木聚糖在实验大鼠肠道各个区段消化率。将20只健康SPF级SD雄性大鼠按体重随机分成2组,每组10只,分别喂以含0%、3%木聚糖的高脂高糖饲料7周后,将含3%木聚糖的饲料更换为含3%不溶性气巴蓝着色木聚糖的饲料,饲喂1周后颈椎脱臼法处死大鼠,快速解剖,收集空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠内容物,根据浸提液625 nm处的吸光值得出气巴蓝染料含量,并换算出木聚糖的肠道消化率。结果表明,木聚糖到达空肠、回肠、盲肠、结肠段的消化率分别为0%、6.9%、62.5%和85.5%,到直肠段的消化率可达100%,人工提取的木聚糖可在大鼠肠道内被微生物充分降解,并基本均匀地分布于整个大肠段内消化,且可输送到最远端的直肠段才会被消化完全。我们的结果表明木聚糖是一种优质膳食纤维资源。本文建立的不溶性显色基质法测定木聚糖在肠道中的消化率,具有简捷、灵敏和直观的效果,并为其它膳食纤维的消化特性研究提供了有益的启示。
- 黄思思周玉恒李赐玉覃香香张厚瑞
- 关键词：木聚糖肠道
- 木二糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用被引量：6
- 2014年
- 目的:建立营养性肥胖大鼠模型,研究木二糖对大鼠血脂、血糖和脂肪堆积情况的影响。方法:选取雄性SD大鼠62只,分为正常对照组10只,给予普通饲料喂养,随机选取造模成功的44只分为低剂量木二糖组(200 mg/(kg·d))、高剂量木二糖组(400 mg/(kg·d))、阳性对照组(盐酸西布曲明4 mg/(kg·d))和模型对照组,每组11只,给予高糖高脂饮食,连续喂养80 d,在20、40、60、80d分别检测各项指标。结果:各处理组大鼠比模型组体质量有明显降低(P<0.01);喂养60~80 d,各处理组血糖值与正常对照组无显著性差异,显著低于模型对照组(P<0.01);各处理组均能显著降低大鼠血清甘油三酯与低密度脂蛋白胆固醇(P<0.01),但对大鼠血清胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇无影响。喂养80d后处死大鼠,测得各处理组大鼠Lee’s指数与模型对照组均有显著性差异(P<0.01),脂肪湿质量和体脂比亦有差异,且呈量效关系。结论:木二糖对营养性肥胖大鼠具有较好的降血糖、降血脂作用,可有效抑制大鼠体内脂肪堆积。
- 陈海珊李赐玉石国良周玉恒蔡爱华覃香香赵志国
- 关键词：低聚木糖减肥
- 蔗渣木质素对溶液中重金属离子的吸附性能被引量：5
- 2014年
- 研究了蔗渣木质素在不同的吸附时间、pH值、溶液浓度、木质素用量等条件下对Pb2+、Cd2+、Hg2+3种重金属离子的吸附作用,探讨了蔗渣木质素的等温吸附规律及吸附性能。实验结果表明:木质素吸附平衡时间约为15 min;溶液pH值是影响木质素对重金属吸附能力的主要因素,吸附量随pH值升高而增加;木质素对3种重金属离子皆有一定的吸附作用,吸附量次序为Pb2+(21.62 mg/g)>Hg2+(7.65mg/g)>Cd2+(3.32 mg/g)。Redlich-Peterson与Langmiur等温吸附模型可以较好的描述蔗渣木质素对3种重金属离子的吸附特性,其吸附过程属于优惠吸附。本结果可为用蔗渣木质素开发吸附重金属食品添加剂提供科学依据。
- 陈海珊蔡爱华赵志国蒙元会覃香香周玉恒
- 关键词：蔗渣木质素重金属
- 热带假丝酵母(Candida tropiclis)去除蔗渣木聚糖酶解副产物的研究被引量：1
- 2014年
- 该文研究了木糖、木糖醇对木聚糖酶Shearzyme 500L酶解蔗渣木聚糖的影响。通过热带假丝酵母(Candida tropiclis)转化酶解副产物木糖,解除木糖对木聚糖酶的抑制作用,从而获得高木二糖含量的低聚木糖。结果表明:木糖是Shearzyme 500L的酶活性抑制物,其抑制作用与溶液中的木糖量成正比;木糖醇对木聚糖酶无抑制作用;热带假丝酵母可将蔗渣木聚糖酶解液中的木糖转化为木糖醇而不利用低聚木糖,木二糖占总糖比例由53.09%升高到62.92%,经二次酶解后,木二糖比例可达78.90%。
- 陈海珊石国良覃香香周玉恒蔡爱华
- 关键词：热带假丝酵母木聚糖酶木糖木糖醇
