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浙江省大学生科技创新项目(080105)

作品数：1 被引量：5H指数：1
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发文基金：浙江省大学生科技创新项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇脱除
  • 1篇绿茶
  • 1篇咖啡因
  • 1篇超临界
  • 1篇超临界CO2...

机构

  • 1篇浙江林学院

作者

  • 1篇庞林江
  • 1篇王允祥
  • 1篇高前欣
  • 1篇屠冰心

传媒

  • 1篇农机化研究

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超临界脱除茶叶咖啡因的优化工艺被引量：5
2009年
以完整茶叶为研究对象,通过单因素实验和正交实验研究萃取压力、萃取温度、夹带剂浓度、夹带剂用量4因素对咖啡因脱除率的影响,优化了超临界脱除茶叶咖啡因的工艺条件,即萃取压力35MPa、萃取温度80℃、浓度70%的乙醇作为夹带剂,其用量与茶叶的质量比为1.2∶1时脱除率最高,达到48.96,以此达到提高茶叶品质和价值的目的。
屠冰心庞林江王允祥高前欣
关键词：超临界CO2萃取绿茶
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共1页<1>
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