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山西省软科学研究计划(2010041035-01)

作品数：1 被引量：2H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇历史地理

主题

  • 1篇山西农民
  • 1篇食品
  • 1篇食品消费
  • 1篇农民
  • 1篇集体化
  • 1篇集体化时期

机构

  • 1篇山西师范大学

作者

  • 1篇光梅红

传媒

  • 1篇安徽史学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
集体化时期山西农民的食品消费生活被引量：2
2012年
本文对集体化时期山西农民的食品消费生活进行了考察,研究表明集体化时期山西农民的食品消费恩格尔系数居高不下,属绝对贫困型,食品消费支出增长缓慢,消费结构属以粮食为主要能量来源的主食型消费,营养水平低。食品生产、分配、流通中均强调国家、集体利益,农民的个人利益长期得不到重视,使山西农民生活水平无法得到提高。
光梅红
关键词：集体化时期农民食品消费
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