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江苏省产学研前瞻性联合研究项目(BY2012030)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王磊管国锋万辉更多>>
相关机构：南京威尔化工有限公司南京工业大学更多>>
发文基金：江苏省产学研前瞻性联合研究项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇氧化铝
  • 1篇磷脂
  • 1篇磷脂酰胆碱
  • 1篇大豆卵磷脂

机构

  • 1篇南京工业大学
  • 1篇南京威尔化工...

作者

  • 1篇万辉
  • 1篇管国锋
  • 1篇王磊

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
氧化铝吸附提纯大豆卵磷脂的工艺研究被引量：3
2013年
以溶剂粗提后的大豆卵磷脂粗品为原料,采用氧化铝吸附法进行提纯。系统考察了氧化铝用量、乙醇用量、吸附时间和吸附温度等因素对大豆卵磷脂粗品中磷脂酰胆碱(PC)纯度及回收率的影响,得到最佳工艺条件为:大豆卵磷脂粗品与氧化铝质量比为1∶5,大豆卵磷脂粗品与无水乙醇配比为1∶60(m/v),吸附时间60min,吸附温度30℃。在此条件下,PC的纯度和回收率分别为70.23%和83.07%。
王磊高正松万辉管国锋
关键词：大豆卵磷脂磷脂酰胆碱氧化铝
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