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美国山核桃与浙江山核桃果实品质的比较研究被引量：21: 2013年; 对我国市场上山核桃属两种主要山核桃——美国山核桃和浙江山核桃果实品质展开比较研究。通过GC-MS方法比较分析2种核桃的脂肪酸成份,同时比较果实质量、果实形状、壳厚度、出仁率、出油率等一般性状。试验结果表明,单果质量方面,美国山核桃大于浙江山核桃;果壳方面,美国山核桃较薄;美国山核桃出仁率、出油率均高于浙江山核桃。浙江山核桃油>总不饱和脂肪酸含量,美国山核桃油,美国山核桃果仁>浙江山核桃果仁。总单不饱和脂肪酸含量,浙江山核桃油>美国山核桃油,美国山核桃果仁>浙江山核桃果仁。总多不饱和脂肪酸含量,美国山核桃油>浙江山核桃油,美国山核桃果仁>浙江山核桃果仁。美国山核桃油和果仁含有的油酸、亚油酸含量均高于浙江山核桃。本试验为2种核桃的进一步开发和工业应用提供了理论基础。; 贾晓东王婵莫正海李永荣郭忠仁乔玉山; 关键词：美国山核桃果实品质气质联用

薄壳山核桃果实发育动态分析: 以薄壳山核桃‘波尼''''''''为试材,对其外观形态变化进行拍照记录并对带皮质量、去皮质量、带皮纵径、去皮纵径、带皮横径、去皮横径、带皮果形指数、去皮果形指数、仁质量、出仁率、外皮厚和壳厚等12个果实发育相关性状指标进...; 贾晓东李永荣翟敏王涛莫正海乔玉山郭忠仁; 关键词：核桃果实发育动态

薄壳山核桃营养物质变化及相关性研究被引量：19: 2016年; 【目的】揭示叶片营养与种仁营养积累之间的关系,为薄壳山核桃果实营养积累、品质形成机制的研究及大小年现象等相关问题的解决提供理论依据。【方法】以薄壳山核桃‘波尼’品种为试材,连续2 a对其结果期全过程的果实和叶片进行动态取样,测定种仁和叶片中营养物质含量的变化情况,测定指标包括脂肪、可溶性糖、蛋白质、纤维素、水分及P、K、Ca、Mg、Na、Mn、Fe、Cu、Zn、Se等的含量。同时,对种仁及叶片中营养物质的变化进行相关性分析。【结果】薄壳山核桃种仁2 a的脂肪含量均呈现先上升后下降的趋势,可溶性糖、蛋白质、纤维素、含水量均呈下降趋势,种仁矿质元素在95~125 d表现出剧烈变化,而叶中各项指标变化相对较平缓。【结论】果实发育早期至中后期（95~145 d）是薄壳山核桃营养物质变化最明显的阶段,是果实品质积累的关键时期。; 贾晓东罗会婷翟敏钱美华刘永芝李永荣郭忠仁乔玉山; 关键词：薄壳山核桃营养物质

优质薄壳山核桃果实采收加工方法被引量：4: 2014年; 介绍了薄壳山核桃果实采收加工方法,通过该方法可统一果实成熟度,提早采收时间,减少产量损失,提高果实品质卖相,并有效提高薄壳山核桃售价。; 贾晓东宣继萍张计育刘永芝王翔郭忠仁; 关键词：薄壳山核桃果实采收加工

薄壳山核桃酚类代谢物研究进展被引量：8: 2020年; 薄壳山核桃(Carya illinoensis)富含酚类代谢物,具有显著的抗氧化活性。近年来,我国薄壳山核桃产业快速发展,种植面积迅速扩大。明确薄壳山核桃中的酚类代谢物组成及保健功效对于促进健康产业发展具有重要意义。迄今为止,从薄壳山核桃中已检测出酚类代谢物67个,其中包括单宁36个、类黄酮22个、酚酸9个,水解后检测出酚类代谢物苷元34个。该文主要对薄壳山核桃酚类代谢物的组成、提取方法、含量、药理活性及与采后贮藏特性的关系进行综述,以期为今后深入研究薄壳山核桃酚类代谢物与其生理活性的关系及挖掘薄壳山核桃酚类代谢物的保健价值提供依据。; 贾晓东许梦洋莫正海莫正海翟敏宣继萍; 关键词：薄壳山核桃酚类代谢物

6个薄壳山核桃品种的果实发育过程及果实结构和性状变化被引量：16: 2020年; 以江苏南京地区广泛栽培的薄壳山核桃〔Carya illinoinensis(Wangenh.)K.Koch〕品种‘波尼’(‘Pawnee’)、‘马罕’(‘Mahan’)、‘威奇塔’(‘Wichita’)、‘斯图尔特’(‘Stuart’)、金华’(‘Jinhua’)和‘绍兴’(‘Shaoxing’)为研究对象,对果实发育过程中果实形状以及果实横切面和纵切面的结构进行观察,并对果实质量、果核质量、种仁质量、出仁率、果实横径、果实纵径和果形指数7个指标进行分析。结果显示:6个薄壳山核桃品种的果实发育期历时149~169 d,均可分为缓慢生长期(约60 d)、快速膨大期(40~45 d)、硬核期(30~45 d)和种仁成熟期(10~15 d)4个时期,但6个品种果实发育各时期的持续时间略有差异。缓慢生长期果实的质量和横径增长较慢,纵径增长较快;快速膨大期果实的质量、横径和纵径均增长较快;硬核期胚乳逐渐硬化,果实质量小幅增长,果核质量基本不变,外果皮不断加厚;种仁成熟期果实的质量和大小基本稳定,外果皮出现分离或脱落的现象。6个品种的果实形状可分为狭倒卵状(‘马罕’)、倒卵状(‘威奇塔’)、卵状(‘波尼’和‘金华’)和近椭球状(‘斯图尔特’和‘绍兴’),其果形指数总体依次减小。随果实的生长发育,薄壳山核桃果实的质量、横径和纵径总体呈逐渐增大的趋势,而果形指数总体呈减小的趋势;从硬核期中期至种仁成熟期,种仁质量和出仁率总体呈先逐渐升高后降低的趋势。总体上看,6个品种中,‘马罕’、‘金华’和‘波尼’的果实质量、果核质量、种仁质量和出仁率的最大值均较大,‘绍兴’果实的这4项指标的最大值均最小;‘波尼’的果实横径最大,‘马罕’的成熟果实纵径最大。经过综合分析,6个品种在南京地区的最佳采收期应该在9月底至10月初;‘波尼’和‘马罕’可作为南京地区主栽品种的优选对象。; 许梦洋贾晓东罗会婷翟敏郭忠仁; 关键词：薄壳山核桃果实发育过程果实质量出仁率果形指数

Cloning and Functional Analysis of the MADS-box CiMADS9 Gene from Carya illinoinensis被引量：3: 2015年; A MADS-box gene,CiMADS9,was cloned from the male flowers of Carya illinoinensis by rapid amplification of cDNA ends. The gene was 1 077 bp with a 768 bp open reading frame encoding 255 amino acids. Multiple sequence comparisons revealed that Ci MADS9 is a typical MIKC-type MADS-box gene with a MADS-box domain and a K semi-conserved region. Phylogenetic analysis indicated that CiMADS9 belongs to the AGL15 group of the MADS-box gene family. Quantitative reverse transcription polymerase chain reaction analysis indicated that the expression levels in reproductive organs(i.e.,flowers and young fruits) were considerably higher than in vegetative tissues(i.e.,leaves and branches). The highest expression levels were observed in male flowers. An overexpression vector for CiMADS9 was constructed and the gene was inserted into the Arabidopsis thaliana genome. CiMADS9 expression was confirmed in all transgenic lines. Compared with wild-type plants,transgenic A. thaliana plants overexpressing CiMADS9 exhibited delayed flowering and an increased number of leaves.; ZHANG JiyuMO ZhenghaiLI YongrongWANG GangXUAN JipingJIA XiaodongGUO ZhongrenQIAN Meihua

'波尼'薄壳山核桃发育过程中营养物质变化规律及相关性研究: 研究'波尼'薄壳山核桃果实发育过程，明确其营养物质变化规律及营养物质间的相关性，为促进'波尼'果实品质提高，提供理论依据。以南京地区种植的薄壳山核桃品种'波尼'(Pawne...; 贾晓东罗会婷翟敏郭忠仁; 关键词：薄壳山核桃营养物质

薄壳山核桃MADS-box基因CiMADS9的克隆与功能分析被引量：5: 2015年; 以薄壳山核桃(Carya illinoinensis)‘马罕’雄花为材料,利用获得的MADS-box基因保守片段设计特异引物,通过RACE技术克隆MADS-box家族基因的c DNA序列,命名为Ci MADS9。该基因长为1 077 bp,开放阅读框(ORF)768 bp,编码255个氨基酸残基。生物信息学分析表明该基因具有典型的MADS-box结构域和半保守的K区,是MIKC型MADS-box基因。聚类分析分析表明该基因属于AGL15亚家族。实时荧光定量PCR结果表明,Ci MADS9在生殖器官(雄花、雌花、幼果)中的表达量高于营养器官(叶、枝条)中的,并且在雄花中的表达量最大。将目的基因通过农杆菌介导法转化拟南芥,获得了转基因植株。与对照相比,转基因拟南芥中过量表达该基因使植株开花延期,基生叶增加。; 张计育莫正海李永荣王刚宣继萍贾晓东郭忠仁; 关键词：薄壳山核桃花器官发育 CI 功能分析

Evaluation on the Fruit Quality of Chinese-grown Pecan: ＜正＞The fruit qualities of five introduced pecan cultivars were investigated including fruit weight,fruit shape...; Jia XiaodongWang TaoLi YongrongGuo Zhongren; 关键词：PECAN GC-MS; 文献传递

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