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中国石油大学博士科研基金(Y061812)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：候英敏刘彦民于红修志龙韩治德更多>>
相关机构：中国石油大学（华东）大连理工大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金中国石油大学博士科研基金更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇等离子体
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇阻挡放电
  • 1篇介质阻挡
  • 1篇介质阻挡放电
  • 1篇介质阻挡放电...
  • 1篇放电等离子体
  • 1篇PH值

机构

  • 1篇大连理工大学
  • 1篇中国石油大学...

作者

  • 1篇韩治德
  • 1篇修志龙
  • 1篇于红
  • 1篇刘彦民
  • 1篇候英敏

传媒

  • 1篇中国石油大学...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
介质阻挡放电等离子体与淀粉溶液的反应被引量：4
2008年
采用大气压氦气介质阻挡放电等离子体处理淀粉溶液。利用扫描电子显微镜观察淀粉的形貌,发现经等离子体处理后淀粉颗粒体积变小,并且更容易聚集。标准pH计检测发现,淀粉溶液pH值随着等离子体处理时间的延长呈现大幅度的下降,等离子体处理后立即检测和2 h后检测的结果基本相同。采用高效液相色谱分析经等离子体处理过的淀粉溶液,发现主要产物中含有葡萄糖和乙酸。比较传统淀粉酸水解和等离子体水解结果可见,后者水解程度明显大于前者,说明等离子体中活性成分与淀粉溶液发生化学反应,解离淀粉长链是其水解的主要原因。等离子体与淀粉溶液反应产生的酸对淀粉水解的贡献很小。
于红刘彦民韩治德候英敏修志龙
关键词：PH值葡萄糖
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