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重庆市自然科学基金(20005BB7086)

作品数：2 被引量：73H指数：2
相关作者：张晓凤付钰洁项锦欣徐铭熙更多>>
相关机构：重庆工学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金更多>>
相关领域：理学医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 2篇甲醛
  • 1篇食品
  • 1篇食品中甲醛
  • 1篇水发
  • 1篇水发食品

机构

  • 2篇重庆工学院

作者

  • 2篇张晓凤
  • 1篇徐铭熙
  • 1篇项锦欣
  • 1篇付钰洁

传媒

  • 1篇中国公共卫生
  • 1篇重庆工学院学...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
水发食品中甲醛亚硫酸钠法测定被引量：3
2009年
张晓凤徐铭熙
关键词：甲醛水发食品
甲醛检测方法研究进展被引量：70
2007年
现有甲醛检测方法有分光光度法(包括乙酰丙酮法、酚试剂法、AHMT法、品红-亚硫酸法、变色酸法、间苯三酚法等)和电化学法(包括示波极谱测定法和电位法、气相色谱法、液相色谱法、甲醛传感器等),分析比较了现有检测方法的优缺点,提出建立简便、快速、灵敏的甲醛在线检测方法将成为今后对甲醛检测方法的研究热点.
张晓凤项锦欣付钰洁
关键词：甲醛
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共1页<1>
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