国家社会科学基金(09XJY024)
- 作品数：13 被引量：70H指数：6
- 相关作者：吴秀敏赵智晶谢筱元成斌龙晓凤更多>>
- 相关机构：四川农业大学中华人民共和国农业部规划设计研究院西南财经大学更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金四川省科技支撑计划教育部人文社会科学重点研究基地度重大研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学更多>>
- 农产品可追溯制度中农户和企业的博弈研究被引量：9
- 2010年
- 近年来,农产品可追溯制度受到了广泛的关注,尤其是在农产品安全事件发生后,责任的追溯和质量保障更加受到人们重视。作为可追溯制度的源头参与者—企业和农户,其行为对整个可追溯过程有重要意义。运用委托——代理模型对二者在可追溯制度过程中的信任关系进行分析,得出在契约交易下,有利于可追溯制度的实施,此时企业更倾向于监督农户行为,从长远利益看农户会选择不违约。
- 闫倩吴秀敏
- 关键词：可追溯制度农户企业
- 食用农产品企业建立可追溯制度绩效评价——以四川省为例被引量：5
- 2012年
- 以四川省81家食用农产品企业的问卷调查数据,利用基于熵权的模糊综合评价方法评价不同类型的企业建立可追溯制度的绩效。研究结果表明:不同类型的企业建立可追溯制度的总绩效与自身特征有关系;同时,这些企业在可追溯程度提升、供应链管理效率提高、质量管理水平提升、产品竞争力提高与经济效益提高方面的差异同样与企业特征有关。根据研究结果,提出了一些促进企业建立可追溯制度的对策建议。
- 赵智晶吴秀敏谢筱
- 关键词：可追溯制度熵权
- 生鲜电商平台食品安全信息生态失衡及优化研究被引量：8
- 2019年
- 生鲜电商平台的迅猛发展,在有效解决生鲜农产品流转和销路同时,也带来了种种食品安全乱像。本文基于信息生态理论,构建了生鲜电商平台的食品安全信息生态系统,剖析了系统生态失衡、食品安全问题泛滥的成因及表现最后,给出生鲜电商平台的食品安全信息生态优化策略,并提出应对措施。本文建议通过把好信息源头准入关、信息市场准出关、信息消费入口关、全程质量监管关及提升系统'软'、'硬'生态环境等措施,实现信息生产—信息传递—信息消费、信息环境—信息监管—信息净化等的动态平衡,达到有效解决生鲜电商平台食品安全问题的目的。
- 周伟吴秀敏
- 关键词：信息生态食品安全信息失真
- 生猪供给主体对建立可追溯体系的意愿分析——基于成都市生猪养殖户、屠宰企业的调查分析被引量：10
- 2011年
- 本文从提供可追溯猪肉产品的供给方出发,在四川省成都市生猪养殖户、屠宰企业的问卷调查基础上,从供给主体的规模、政府行为对生产者参与可追溯行为的意愿影响度等方面做实证分析。结果显示:供给主体建立可追溯系统的主要动机为供给主体的生产要素、需求条件、生猪产业链的完善度和竞争的激烈程度4个方面。
- 费亚利龙晓凤吴秀敏
- 关键词：可追溯体系
- 消费者追溯猪肉信息的行为研究——基于成都市395名消费者的实证分析被引量：9
- 2013年
- 消费者追溯猪肉信息的行为是猪肉可追溯体系(P-FTS)产生责任激励的动因,促进着P-FTS作用机制的发挥。但根据笔者实地调查发现,51%的消费者购买猪肉时从来不索要溯源票,查询信息的仅占30.4%。通过对研究结论的分析认为,消费者的行为逻辑为追溯猪肉信息的收益是否大于成本,并据此提出影响消费者追溯猪肉信息行为因素的理论假说,利用成都市395名消费者的调查数据采用多元回归计量分析方法进行验证,结果表明:P-FTS的功能性效益与规制环境的完善程度对消费者索要溯源票有显著影响,P-FTS的可用性与规制环境的完善程度对消费者查询信息有显著影响。建议加强关于P-FTS的宣传,提高P-FTS的可用性与完善规制环境等。
- 赵智晶吴秀敏
- 关键词：猪肉追溯影响因素
- 食用农产品企业实行质量可追溯体系的成本收益研究——来自四川60家企业的调研被引量：13
- 2011年
- 食品质量可追溯体系是实现"从田间到餐桌"的全程质量控制的有效途径之一。本文利用四川60家食用农产品企业的调研数据,分析了质量可追溯体系对企业成本和收益的影响,阐述了食用农产品企业申请实行质量可追溯体系的主要困难和希望得到的支持,并提出了相应的结论和政策建议。
- 元成斌吴秀敏
- 关键词：食用农产品质量可追溯体系
- 农产品质量安全管制的进化博弈分析被引量：1
- 2010年
- 文章运用进化博弈的复制动态模型并结合雅可比矩阵的局部稳定分析方法对农产品质量安全管制的运行机理进行分析,涉及政府监管部门以及生产者,证明存在使管制达到社会满意效果的进化稳定策略,在此基础上得出结论,并给出相关建议。
- 及志松吴秀敏
- 关键词：农产品进化博弈
- 生猪标识及疫病可追溯体系中检疫员的行为及其影响因素分析——基于四川省德阳市六县(区)的调查与分析被引量：1
- 2012年
- 【目的】检疫员作为生猪标识及疫病可追溯体系的主要参与者,通过对检疫人员行为的影响因素分析,有助于规范检疫员的检疫行为,提高生猪的可追溯概率。【方法】基于四川省德阳市六县(区)139名检疫员的调查,从产地检疫、屠宰检疫、运输检疫和市场补检4个环节分析了检疫员的行为;并采用Logistic模型分析检疫员行为的影响因素。【结果】检疫员按照可追溯体系要求检疫的概率较低;检疫员的基本特征、物主配合程度、检疫设备、培训力度等因素对检疫员的行为选择影响较大。【结论】建议政府加大资金投入,提高对检疫员的培训和监管力度,完善考核机制,加强对养殖户和贩商的宣传。
- 黄小莉吴秀敏
- 关键词：可追溯体系检疫员影响因素
- 农户持续参与建立农产品可追溯体系的意愿及其影响因素——基于四川137个农户的调查分析被引量：6
- 2012年
- 本文基于对四川省137个农户的调查,建立了农户持续参与建立农产品可追溯体系意愿的影响因素计量模型,实证分析结果表明:农户的文化程度、对农产品可追溯体系的认知程度、风险预期、可追溯农产品销售价格的提高、获得市场准入许可对农户持续参与建立的意愿有显著影响。最后提出,政府应增强农户的认知程度,并为其提供保障降低风险,对可追溯农产品实行"优质优价"和放宽市场准入许可。
- 王芸吴秀敏赵智晶
- 关键词：可追溯体系农户意愿LOGISTIC模型
- 基于TOPSIS的供应链协调度直觉模糊评价被引量：3
- 2011年
- 通过比较和分析既有文献,构建了供应链节点企业协调度评价指标体系;然后,运用直觉模糊集和直觉模糊数,依据TOPSIS方法,选择并确定了直觉模糊集的相似度函数,用信息熵计算权重;最后,对已确定的直觉模糊集到直觉模糊正理想点(PIS)和负理想点(NIS)的距离加权,得出各待评价方案与理想点的相对贴近度,即所述的供应链节点企业的协调度。
- 陈冬冬刘丽媛
- 关键词：供应链协调供应链绩效直觉模糊集TOPSIS
