您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(C40106012)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：王新红林建清洪华生更多>>
相关机构：厦门大学集美大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多环芳烃
  • 1篇多环芳烃污染
  • 1篇养殖
  • 1篇养殖水体
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇水产品安全
  • 1篇烃污染
  • 1篇鲈鱼
  • 1篇污染
  • 1篇厦门西海域
  • 1篇海域

机构

  • 1篇集美大学
  • 1篇厦门大学

作者

  • 1篇洪华生
  • 1篇林建清
  • 1篇王新红

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
养殖水体中多环芳烃污染对水产品安全的影响被引量：10
2006年
本文采取现场研究和实验室研究相结合的方式,研究了16种典型的多环芳烃在海水养殖鱼类鲈鱼肝脏的蓄积作用,以及在清洁海水暂养下的去除作用。结果表明:(1)鲈鱼肝脏对水体中16种多环芳烃的富集系数大于500,并随着多环芳烃分子量的增大而增大,对于海洋食品的安全构成一定的威胁。(2)在鲈鱼肝脏中,高分子量多环芳烃比低分子量多环芳烃易于清除。(3)采用一级指数衰减方程描述了多环芳烃在鲈鱼肝脏的代谢过程,对于高分子量的多环芳烃的半减期为1.7～2.5d,而低分子量多环芳烃的半减期为3.4～24d。通过清洁海水暂养,能有效地减少多环芳烃污染对水产品的食品安全风险。
林建清王新红洪华生
关键词：多环芳烃厦门西海域鲈鱼
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0