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天津市高等学校科技发展基金计划项目(020824)

作品数:2 被引量:40H指数:2
相关作者:胡萍王雪青许晗胡蓓娟姚领更多>>
相关机构:天津商学院中国海洋大学天津市食品生物技术重点实验室更多>>
发文基金:天津市自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇药物
  • 1篇脂肪
  • 1篇三角褐指藻
  • 1篇微生物
  • 1篇菌物
  • 1篇抗菌物质
  • 1篇抗生素
  • 1篇海洋微生物
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵法
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸

机构

  • 2篇天津商学院
  • 1篇中国海洋大学
  • 1篇天津市食品生...

作者

  • 2篇胡萍
  • 1篇李楠
  • 1篇王雪青
  • 1篇姚领
  • 1篇胡蓓娟
  • 1篇许晗

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2004
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
两种溶剂提取法提取三角褐指藻中不饱和脂肪酸的比较被引量:19
2006年
采用氯仿-甲醇提取法和乙醚-石油醚提取法分别提取三角褐指藻(Phaeodactylumtricornutum)中的不饱和脂肪酸,通过气相色谱技术分析不饱和脂肪酸的种类及其含量。结果表明,用氯仿-甲醇(2∶1,v/v)提取出C16∶1、C18∶1、C18∶3,(9,12,15)、EPA、DHA五种不饱和脂肪酸,在总值脂肪中的比例依次为9.70%、2.78%、4.53%、18.86%、3.14%;而用乙醚-石油醚(1∶2,v/v)提取出C18∶1、C18∶3(9,12,15)、EPA、DHA四种不饱和脂肪酸,在总值脂肪中的比例依次为2.28%、3.88%、12.55%、2.35%。结论:氯仿-甲醇提取法提取的不饱和脂肪酸种类多、含量高,而乙醚-石油醚提取法在食品应用上更有优势。
姚领胡萍胡蓓娟李楠许晗
关键词:三角褐指藻不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸
海洋微生物抗菌物质的研究进展被引量:21
2004年
由于海洋环境的特殊性,从海洋微生物中筛选抗菌物质已成为当今研究的热点,并且具有广阔的应用前景。本文综述了近年来从海洋微生物中筛选抗菌物质的研究进展,难点问题及其解决的方法。
胡萍王雪青
关键词:微生物抗菌物质抗生素发酵法药物
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