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国家烟草专卖局基金(110200401015)
作品数:
1
被引量:15
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相关作者:
魏嵬
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1篇
2007
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原烟配方分组打叶对片烟质量的影响
被引量:15
2007年
为了解原烟配方分组对打叶后片烟常规化学成分、叶片结构和感官质量的影响,用云南某地区不同等级的原烟进行了原烟配方分组打叶试验。结果表明:①与单等级打叶相比,配方分组打叶后的片烟质量稳定性有一定提高,糖碱比协调性明显提高,感官质量有一定提高,部位特征差异缩小,烟气的谐调性和口感舒适程度均有所改善;②原烟配方分组应以烟叶等级和部位相近、具有相同或相近的质量风格特征或物理加工性能为原则。
何结望
魏嵬
谢豪
司辉
占金林
杨林波
关键词:
化学成分
感官质量
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