国家烟草专卖局基金(110200401017)
- 作品数：44 被引量：948H指数：23
- 相关作者：邓小华周冀衡杨虹琦周清明陈冬林更多>>
- 相关机构：湖南农业大学永州职业技术学院河南农业大学更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金河南省杰出人才创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程天文地球更多>>
- 湘南烤烟多酚含量区域特征研究
- 2009年
- [目的]为完善湘南烤烟质量和工业可用性评价体系,提高湘南烤烟品质提供一定的理论依据,为湘南烟区优质烤烟的生产提供理论指导。[方法]以湖南省湘南烟区和从津巴布韦、巴西进口的烤烟样品为材料,进行了烤烟多酚含量的测定与分析,并与国外烤烟进行比较。[结果]研究表明,湘南烤烟多酚含量平均值在5%以上;3个品种间烟叶多酚含量差异显著,其中云烟87X2F>C3F;不同年度的多酚含量不存在统计学上的差异;湘南两市烤烟多酚含量是郴州市>永州市,且都低于津巴布韦烟叶,高于巴西烟叶。[结论]湘南烟区烤烟烟叶多酚含量平均值在5%以上,属正常范围。湘南烟区烟叶多酚含量都低于津巴布韦烟叶,但都高于巴西烟叶,说明湘南烤烟多酚含量较高,这是湘南烤烟香气浓郁,吃味醇和的成因之一。
- 肖守斌
- 关键词：烤烟多酚
- 湖南烟区烤烟钾含量变化及聚类分析被引量：31
- 2008年
- 采集湖南主产烟区上、中、下3个部位烤烟样本946份,采用连续流动法测定烟叶钾含量,研究了湖南烟区烤烟钾含量的变化特征并进行了聚类分析。结果表明:湖南主产烟区上、中、下3个部位烟叶钾含量均值分别为2.11%、2.34%、2.71%,其中含量小于2.0%的样本分别占43.6%、21.0%、5.5%,部分上部烟叶钾含量偏低;上、中部烟叶钾含量年度间存在极显著差异,下部烟叶钾含量年度间差异不显著;主栽的3个品种烟叶钾含量表现为K326>云烟87>云烟85,但差异不显著;生态区域间烟叶钾含量差异极显著,表现为湘中烟区高于湘西北烟区和湘南烟区;地区之间烟叶钾含量差异极显著,长沙市最高,娄底市最低,相对较高的地区有邵阳市、怀化市、衡阳市、常德市、郴州市和永州市;在空间变化上,由西南向东北表现为先降低后升高的趋势,由南向西北表现为降低趋势。根据聚类分析结果可将湖南烟区烤烟钾含量大体分为中钾、高钾、中偏低钾3大类型。
- 邓小华陈冬林周冀衡赵松义李晓忠
- 关键词：湖南烟区烤烟钾聚类分析
- 湖南烤烟烟碱含量空间分布特征及与香吃味的关系被引量：35
- 2009年
- 采用连续流动法测定了烟叶烟碱含量以及对评吸质量的量化评定,研究了湖南烤烟烟碱含量的空间分布特征及烟碱含量与烟叶香吃味评价指标间的量化关系。结果表明,湖南主产烟区B2F、C3F、X2F3个等级烟叶烟碱含量均值分别为3.90%、3.10%、2.15%,其中含量大于3.5%的样本分别占73.51%、24.14%、2.01%,上部烟叶烟碱含量偏高;在区域差异方面,湘西北烟区烟叶的烟碱含量比湘南高,在空间分布上有从西北部高值区向南部逐渐递减的趋势。烟叶烟碱含量与香气量、杂气、浓度、刺激性和余味分值呈直线关系,与香气质、香味、劲头、吃味分值和评吸总分呈曲线关系。随着烟叶烟碱含量增加,烟叶的香气量和浓度增高,杂气和刺激性增加,余味变差;当烟叶烟烟碱含量在2.5%～3.5%范围内,香味和吸味均较佳,烟碱含量在3.0%时评吸质量最佳。
- 邓小华陈冬林周冀衡赵松义
- 关键词：湖南烟区烤烟烟碱香吃味
- 湖南烤烟物理性状比较及聚类评价被引量：62
- 2009年
- 采集湖南主产烟区B2F、C3F、X2F3个等级烟叶样本186份,通过测定烟叶物理性状,对湖南烤烟物理性状评价指标进行了比较分析和聚类评价。结果表明,开片度和含梗率的变异系数小,叶片厚度、单叶重、叶质重、叶密度和平衡含水率的变异系数相对较大;开片度、单叶重、含梗率、叶片厚度和叶质重等级间差异极显著,叶密度和平衡含水率等级间差异不显著;含梗率、叶片厚度、叶质重和平衡含水率生态区域间差异显著,开片度、单叶重和叶密度生态区域间差异不显著;开片度、叶片厚度、叶质重、叶密度和平衡含水率地区间差异显著,单叶重和含梗率地区间差异不显著;通过聚类分析将湖南烤烟物理性状分为5种类型,各类型具有不同的工业用途。
- 邓小华陈冬林周冀衡赵松义李晓忠陈新联
- 关键词：烤烟物理性状
- 湖南烟区土壤交换性钙、镁含量及对烤烟品质的影响被引量：112
- 2007年
- 分析了湖南烟区主要土壤类型交换性钙、镁元素含量状况及其对烟叶品质的影响,结果表明:(1)土壤交换性钙、镁含量在不同土壤类型间存在显著性差异,交换性钙含量平均为8.87cmol/kg,以红壤含量最高;交换性镁含量平均为1.16cmol/kg,以黄棕壤含量最高;交换性钙镁比值大小依次为:红壤(11.74)>水稻土(10.25)>黄壤(6.84)>黄棕壤(6.14),在烟叶实际生产中,应重视镁肥在红壤和水稻土中的施用;(2)烟叶钙含量偏高(21.93g/kg±4.37g/kg),烟叶镁含量偏低(2.52g/kg±1.26g/kg),两者均存在广泛的变异性;(3)整体来看,烟叶钙含量随土壤中交换性钙含量的升高和镁含量的降低而显著升高;烟叶镁含量随土壤交换性镁含量的升高而升高,与土壤交换性钙含量的相关性不显著;(4)典型相关分析表明,土壤中交换性镁含量的降低可能引起烟叶钾含量的提高,从而使得烟叶钾素和镁素含量达到较好的平衡;(5)土壤交换性钙、镁含量与烟叶其它化学成分指标的相关分析表明,土壤交换性钙有利于烟株对硼和氯素的吸收,对氮、锌和锰素的吸收则有显著的抑制作用;而土壤交换性镁有利于烟叶总糖、硼素和锰素的积累,对氮、磷、铁和锌素的吸收具有显著的抑制作用。
- 许自成黎妍妍肖汉乾李挥文刘春奎
- 关键词：湖南烟区交换性钙交换性镁烤烟
- 湖南烤烟焦油量在生态区域和叶片部位间的差异分析被引量：5
- 2009年
- 采集湖南烟区上、中、下3个部位烤烟样本180份，分析了烤烟焦油量的生态地域差异和部位差异。结果表明：湖南烟区上、中、下3个部位烤烟焦油量均值分别为19．9、16．9和12．71mg／支，主要分布区间分别为17．8～20．8、13．4～16．0和10．2～14．0mg／支，烤烟下部叶焦油量变异系数相对较大；生态区域间烤烟焦油量差异显著，表现为湘西北烟区较高；地区间烤烟焦油量差异显著或极显著，表现为湘西州烤烟焦油量相对较高，永州市、长沙市烤烟焦油量相对较低；在生态区域分布上，烤烟上部叶焦油量存在从西北往东南方向逐渐降低、从西南往东北方向先升高后降低的趋势，烤烟中部叶焦油量存在从西北往东南方向先降低后升高、从西南往东北方向先升高后降低的趋势，烤烟下部叶焦油量存在从西北往东南方向先降低后升高、从西南往东北方向逐渐降低的趋势。
- 邓小华周冀衡周清明王勇赵松义
- 关键词：湖南烟区烤烟焦油生态
- 不同焦油量烤烟化学成分差异被引量：34
- 2011年
- 对湖南烟区上、中、下3个部位烤烟样本按高、低焦油释放量进行分组,分析了不同烤烟焦油释放量组别的烟叶化学成分差异。结果表明:高焦油组烟叶烟碱含量显著高于低焦油组;高焦油组烟叶钾含量显著低于低焦油组;高焦油组烟叶糖碱比值、氮碱比值、钾氯比值的平均值比低焦油组高,但差异不显著;高低焦油组烟叶总糖、还原糖、总氮、氯含量及两糖比值的差值规律不明显。
- 邓小华周冀衡周清明赵松义
- 关键词：烤烟焦油化学成分
- 邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征与可用性评价被引量：55
- 2009年
- 采集了邵阳市主产烟县6个典型产烟乡镇的B2F、C3F、X2F三个等级烤烟样本54个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价.结果表明:邵阳市烤烟总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量都处于合理水平,化学协调性好.主要化学成分等级间差异显著,县际间和乡镇间差异不显著.等级间烤烟化学成分可用性指数从高到低依次为:C3F、B2F、X2F.产烟县间以邵阳县烤烟的化学成分可用性最高,隆回县烤烟的化学成分可用性相对较低.乡镇间,B2F、C3F、X2F等级烤烟化学成分可用性指数从高到低分别依次为:马头桥、河佰、下塘云、六都寨、周旺、丰田,下塘云、河佰、周旺、丰田、马头桥、六都寨,丰田、河佰、马头桥、六都寨、周旺、下塘云.
- 罗华邓小华张光利邹冬生
- 关键词：烤烟化学成分可用性
- 湖南烤烟化学成分特征及其相关性被引量：96
- 2007年
- 采集湖南主产烟区31个县66个乡镇的B2F,C3F,X2F 3个等级烤烟样本559份,测定了烟叶可溶性糖、还原糖、总植物碱、蛋白质、总氮、钾、氯、硫含量,研究了湖南烤烟化学成分特征及其相互关系,结果表明:湖南烤烟总植物碱含量(均值3.161%)、硫含量偏高(均值0.885%)、氯含量偏低(均值0.289%);化学成分在部位间、年度间(除硫外)和3大烟区(除总植物碱外)间差异显著,品种(除钾和硫外)间差异不显著;除可溶性糖、还原糖、蛋白质、总氮、硫与氯,蛋白质与钾相关性不显著外,其余都达极显著或显著水平.
- 邓小华周冀衡李晓忠王勇杨虹琦陈新联揭晓张一扬
- 关键词：烤烟化学成分
- 湖南烟区烤烟焦油释放量区域特征研究被引量：6
- 2010年
- 采集湖南烟区2007年B2F、C3F、X2F3个等级烤烟样本195份,分析了烤烟焦油量的区域特征,并进行了聚类评价。结果表明:湖南烟区B2F、C3F、X2F等级烤烟焦油量平均值分别为19.94mg/支、15.93mg/支、11.58mg/支,表现为B2F>C3F>X2F;C3F、X2F等级烤烟焦油量变异系数大;B2F、C3F等级烟叶焦油量在3大生态区域间差异不显著,但X2F等级烟叶差异极显著,表现为湘西北烟区相对较高,而湘中烟区相对较低;B2F等级烟叶焦油量不同地区间差异不显著,但C3F、X2F等级烟叶差异显著,烤烟焦油量表现为湘西州、常德市烤烟焦油量相对较高,张家界市、永州市烤烟焦油量相对较低,长沙市除X2F等级烤烟焦油量较低外,B2F、C3F等级烤烟焦油量都较高;聚类分析将湖南烟区焦油量分为下部烟叶低焦油型、中上部烟叶低焦油型、下部烟叶高焦油型、中上部烟叶高焦油型等4大类型。
- 汪修奇邓小华李晓忠汤层层张洁清
- 关键词：烤烟焦油湖南烟区
