陕西省教育厅科研计划项目(12JK0633)
- 作品数：13 被引量：57H指数：5
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- 微波预处理-超声波提取山茱萸多糖及稳定性研究被引量：12
- 2014年
- 以汉中山茱萸为原料,通过单因素及正交试验确定微波预处理-超声波提取山茱萸多糖的最佳工艺为:提取时间80 min,提取温度60℃,料液比1∶14(g/mL),醇沉浓度65%,多糖提取率达到16.83%。多糖提取物的稳定性实验结果表明,山茱萸中多糖在K+、Ca2+、Na+、Fe3+、Cu2+、柠檬酸钠、VC及氧化还原剂中稳定性较差,在Al3+、苯甲酸钠、酸性溶液中稳定性较好。
- 史娟
- 关键词：山茱萸多糖微波预处理超声波提取稳定性
- 火焰原子吸收法测定苦荞中微量元素被引量：8
- 2014年
- 摘要：建立火焰原子吸收光谱法测定苦荞中微量元素锌、钾、铁、锰、钙、铅、铬、铜、锶的含量。用HNO3＋HClO4对样品进行湿法消解，采用氘灯背景校正，在同一体系中连续测定不同元素。在选定的最佳分析条件下测定了苦荞中锌、钾、铁、锰、钙、锶、铅、铬、铜的含量，回收率为94％-106％，相对标准偏差小于5％。
- 庞海霞
- 关键词：火焰原子吸收光谱法苦荞微量元素
- 甘蔗叶多糖超声波提取工艺研究被引量：3
- 2012年
- 采用超声波法,通过单因素及正交试验,在不同的提取温度、提取时间、提取次数和料液比条件下探讨甘蔗叶多糖的提取工艺。实验结果表明,在最佳提取条件:提取温度60℃、提取时间60min、提取次数2次、料液比1∶50(g∶mL)下,甘蔗叶多糖提取率为1.973%。
- 史娟
- 关键词：超声波
- 秦巴山区黑木耳黑色素的提取及抗氧化能力研究被引量：9
- 2014年
- 研究从秦巴山区黑木耳中提取黑色素的最佳工艺条件及其抗氧化能力。采用微波预处理,水浴浸提方法从黑木耳中提取黑色素,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化提取工艺。实验结果表明,黑木耳黑色素的最佳提取工艺条件是:NaOH溶液(1.25mol/L)与95%乙醇的体积比为1∶3,水浴温度为60℃,料液比为1∶30(g∶mL),回流时间为70min。抗氧化实验表明:黑木耳中所含黑色素具有较强的抗氧化能力,黑色素浓度达到0.4mg/mL以上时,对过氧化氢清除率达到50%以上;黑色素浓度达到0.18mg/mL以上时对DPPH自由基的清除率超过50%。柠檬酸和酒石酸对抗氧化能力具有一定的协同作用。
- 汤波史娟
- 关键词：黑木耳黑色素微波预处理抗氧化能力
- 白扁豆多糖的超声波辅助提取及其稳定性研究被引量：5
- 2012年
- 采用超声波辅助提取,研究提取温度、时间、料液比及提取次数对白扁豆多糖提取率的影响,并对多糖在不同温度、pH和常见的氧化剂、还原剂、食品添加剂、金属离子等条件下的稳定性进行探讨。实验结果表明,白扁豆多糖的最佳提取条件为:超声提取温度60℃、提取时间30min、料液比1∶30(g∶mL)、提取次数2次。白扁豆糖在低温、还原剂、VC及pH=5 7的溶液中稳定性较好,在氧化剂、苯甲酸钠、柠檬酸和K+、Na+、Ca2+、Al3+等金属离子溶液中的稳定性相对较差。
- 史娟
- 关键词：超声波稳定性
- K_3[Fe(CN)_6]作为氰源合成5,7-二羟基-8-氰甲基黄酮的正交试验研究
- 2014年
- 5,7-二羟基-8-氰甲基黄酮是黄酮醋酸类化合物中间体.以5,7-二羟基黄酮为原料,经氯甲基化反应得到5,7-二羟基-8-氯甲基黄酮.在此基础上,在碱性条件下,以无毒、廉价的K3[Fe(CN)6]为氰源,Cu(OAc)2为催化剂,合成5,7-二羟基-8-氰甲基黄酮.探讨了反应温度、催化剂与原料摩尔比、K3[Fe(CN)6]与原料摩尔比及碱与原料摩尔比等因素对氰基化反应的影响,从而确定氰基化反应的最佳条件是:反应温度为100℃,催化剂Cu(OAc)2与原料的摩尔比为0.004∶1,K3[Fe(CN)6]与原料的摩尔比为0.1∶1,Na2CO3与原料的摩尔比为1.5∶1,在此条件下反应收率为72.8%.
- 史娟
- 基于Fe^(3+)和磺基水杨酸定性定量检测水溶液中无机磷酸根总量被引量：3
- 2014年
- 建立了一种以Fe3+与磺基水杨酸为显色体系,选择性识别检测水中无机磷酸根总量的新方法.在HClO4介质中,当pH≤2.5时,Fe3+与磺基水杨酸形成稳定的紫红色配合物,当向其中加入磷酸根离子时,由于竞争取代,磷酸根离子与Fe3+形成无色配合物,溶液颜色由紫红变为无色,吸收光谱也发生显著变化,其他阴离子如Cl-,Ac-,CO32-,SO42-和NO3-等则均未引起明显的光谱及溶液颜色变化,从而实现对PO43-、HPO42-及H2PO4-的裸眼检测,本方法操作简便快速,磷酸盐在0.1~1mmol·L-1范围内符合朗伯比尔定律,可用于水溶液中磷酸根总量的测定.
- 庞海霞
- 关键词：磷酸根铁离子磺基水杨酸
- 小油桐种子油脂的超声波提取与脂肪酸组成研究被引量：3
- 2013年
- 探讨了提取温度、时间、料液比对汉中小油桐种子油脂超声波提取的影响。在单因素试验基础上,进行正交试验的结果表明,各因素对超声波提取小油桐种子油脂的影响次序为:提取温度>提取时间>料液比;所得最佳工艺参数为:超声提取温度为55℃,提取时间40 min,料液比1∶10(g/mL)。分析了小油桐种子油脂的理化性质及脂肪酸组成,气相色谱法测定表明超声波提取的小油桐种子油脂中80.8%为不饱和脂肪酸。
- 史娟
- 关键词：小油桐油脂超声波脂肪酸组成
- 加热回流法和超声波法提取淫羊藿苷的试验研究被引量：4
- 2013年
- 以乙醇为提取溶剂,采用加热回流法和超声波法从淫羊藿中提取淫羊藿苷,采用单因素试验考察提取次数、提取时间、料液比和乙醇体积分数对提取率的影响,并设计正交试验优化提取工艺。结果表明,优化的加热回流法为料液比1∶10(m∶V,g/mL)、提取2次、提取时间40 min、乙醇体积分数75%;优化的超声波法为乙醇体积分数60%、超声提取时间30 min、提取1次、料液比1∶6(m∶V,g/mL)。
- 史娟
- 关键词：淫羊藿苷超声波法
- 杜仲中微量元素的测定被引量：1
- 2013年
- 用湿法消解及火焰原子吸收光谱法测定了陕西略阳产杜仲中铁、钙、钾、锌、锰、锶的含量,方法的相对标准偏差RSD≤3.6%,回收率在97.6%—102.8%之间,测定结果表明,杜仲中钙、钾、铁元素含量都比较高,具有很高的营养价值和医疗保健价值。对杜仲资源的开发利用具有重要的意义,并为其进一步研究和深加工利用提供了新的科学依据。
- 庞海霞
- 关键词：微量元素火焰原子吸收光谱法
