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国家重点新产品计划(2005ED780034)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：赵丽冰李春荣王三永更多>>
相关机构：广东省食品工业研究所更多>>
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相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇皂化
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇气相色谱法测...
  • 1篇相色谱
  • 1篇黄油
  • 1篇二十八碳醇

机构

  • 1篇广东省食品工...

作者

  • 1篇王三永
  • 1篇李春荣
  • 1篇赵丽冰

传媒

  • 1篇分析测试学报

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黄油中二十八碳醇含量的气相色谱法测定被引量：1
2007年
建立了黄油中二十八碳醇的气相色谱测定方法。样品经500 g/L NaOH皂化1 h后,用环己烷萃取,采用毛细管气相色谱法测定二十八碳醇含量。色谱柱为HP-1柱,通过程序升温,在20 min内实现了二十八碳醇的测定。在20～1000 mg/L范围内,二十八碳醇色谱峰面积与质量浓度呈良好的线性关系（r=0.998 9）,回收率为94%~98%（n=6）,重复性RSD（n=6）小于3.1%。该法具有良好的准确度与精密度。
李春荣赵丽冰王三永
关键词：气相色谱法黄油二十八碳醇皂化
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