浙江省科技攻关计划(2006C13011)
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
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- 响应面法优化苦楝籽油合成工艺及其氧化稳定性
- 2009年
- 采用碱法异构技术,用响应面法优化苦楝籽油合成工艺,设计了影响其转化率的反应温度、反应时间和用碱浓度三个因素的二次正交组合试验,用SAS软件对实验数据进行回归分析,建立相应的回归模型,取得苦楝籽油合成共轭亚油酸的最佳合成条件,并进行氧化稳定性分析和新添加剂的加入。结果表明,其合成条件为反应温度183.8℃;反应时间2.86 h;碱浓度6.43%,苦楝籽油最大预测值为87.65%,与试验值86.23%相差仅1.62%,拟合度较好。另外加入80 mg/kg茶多酚可显著提高其氧化稳定性。
- 贺亮殷宁宋先亮吴学谦程俊文
- 关键词：响应面法苦楝抗氧化活性
