国家科技部农业科技成果转化资金(2009GBZF400353)
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 相关作者：杨林刘翠花李宇涛罗章雷激更多>>
- 相关机构：西藏农牧学院西华大学更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 西藏野生荨麻中多种元素及绿色天然性研究
- 2012年
- 明确西藏野生荨麻中微量元素成分以及绿色天然性的特点。利用ICP-MS法及离子色谱法对荨麻多种微量元素成分进行了分析,同时利用气相色谱法及气相质谱法对荨麻农药残留进行了跟踪分析。从样品中检测得到了诸如Li,Na,K,Ca,Mg,Mn,Fe,Zn,Cu,Sr,Ni,Pb,As,Cd一系列元素;对12种农药残留跟踪分析均未检出,表明了西藏野生荨麻的绿色天然性。
- 杨林刘刚刘翠花雷激李芳芳
- 关键词：荨麻农药残留
- 西藏野生荨麻茎叶乳酸发酵饮料的研制被引量：2
- 2013年
- 以西藏野生裂叶荨麻茎叶浸提液和脱脂乳为主要原料,用乳酸菌进行乳酸发酵,制得荨麻茎叶乳酸发酵饮料。发酵最佳工艺条件为:荨麻浸提液与脱脂乳的质量比例为3∶2、接种量为4%、发酵时间为12h、发酵的温度为38℃、蔗糖添加量为8%。最佳风味配方为:木糖醇5%、柠檬酸0.06%、β-环糊精0.02%。发酵饮料稳定剂最佳配方为:CMC-Na 0.20%、黄原胶0.08%、琼脂0.04%。
- 杨林刘翠花罗章
- 关键词：乳酸发酵饮料研制
- 西藏野生荨麻水溶性多糖提取工艺的优化设计被引量：8
- 2013年
- 为确定西藏野生荨麻叶中水溶性多糖最优提取条件,以多糖得率为指标、水为溶解介质、蒽酮为显色剂、分光光度计测吸光度,用正交试验的方法对多糖的提取条件进行优选。结果表明,提取温度对多糖得率影响最显著,而用水量和提取时间对其影响很小。结论显示,最优提取条件为:用100倍水量在90℃下提取1 h。
- 杨林刘翠花刘刚李宇涛
- 关键词：多糖
