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广东省科技计划工业攻关项目(2008B030303069)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：阮文红容敏智莫月香更多>>
相关机构：中山大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品模拟物
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外分光光度
  • 1篇紫外分光光度...
  • 1篇紫外分光光度...
  • 1篇六价铬
  • 1篇模拟物
  • 1篇金属罐
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...
  • 1篇铝

机构

  • 1篇中山大学

作者

  • 1篇莫月香
  • 1篇容敏智
  • 1篇阮文红

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫外分光光度法测定食品模拟物中六价铬和铝被引量：7
2012年
建立食品模拟物中铝和六价铬的紫外分光光度测定方法。用含内涂层的金属饮料罐(两片罐和三片罐)分别盛装水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液,于40℃浸泡240h,得到食品模拟物。水、3%乙酸水溶液食品模拟物样品直接测定,10%乙醇水溶液食品模拟物经蒸发乙醇再测定。采用二苯碳酰二肼分光光度法测定六价铬,铬天青S分光光度法测定铝。六价铬的方法检出限为10ng/mL,方法回收率在82.0%～101%;铝的方法检出限为25ng/mL,回收率在82.2%～108%。该方法准确度高,操作简单。
陈意光阮文红罗东辉莫月香容敏智罗海英
关键词：食品模拟物金属罐紫外分光光度法铝六价铬
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共1页<1>
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