国家科技基础条件平台建设计划(2004DEA70880)
- 作品数：20 被引量：497H指数：11
- 相关作者：翟毓秀宁劲松张翠周德庆杨贤庆更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所中国海洋大学国家水产品质量监督检验中心更多>>
- 发文基金：国家科技基础条件平台建设计划国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 敌百虫对鲫鱼的急性毒性研究被引量：11
- 2008年
- 通过96h急性毒性实验敌百虫对鲫鱼的LC50为63.97mg/L,95%可信限为1.81±0.048 mg/L,95%可信区间为57.81~72.11 mg/L。分别选取1/2、1/4、1/8及1/16LC50为染毒浓度,于实验开始后24、48、72及96h采样分析,结果表明随着暴露时间的延长,各浓度组实验鱼血浆胆碱酯酶的活性均有一定的升高,但各浓度组间没有表现出明显的区别。实验剂量下的敌百虫对鲫鱼血浆GST活性有一定的影响,呈现出较为明显的先扬后抑的结果。1/2LC50实验组血浆CAT在实验进行至96h活性明显高于对照组,而其他剂量组在实验期间CAT活性没有明显的改变。本实验中敌百虫对鲫鱼的遗传性在微核率上未表现出差异,但高浓度核异常率在实验24。
- 卢彤岩吴京蔚王获王进
- 关键词：鲫鱼敌百虫急性毒性
- 水产品中的孔雀石绿残留及其研究概况被引量：45
- 2007年
- 孔雀石绿,作为重要的工业原料和治疗水产动物水霉病的有效药物,近年来随着国际社会对食品安全卫生的重视以及其高残留、高毒性、致癌、致畸、致突变等毒副作用的披露,引起社会的广泛关注。本文详细介绍了孔雀石绿的性质、毒性、代谢和检测等方面的研究情况,旨在为孔雀石绿的监控工作提供相关信息,为监控工作提供依据。
- 翟毓秀张翠宁劲松耿霞
- 关键词：孔雀石绿毒性代谢
- 水产品中多氯联苯残留量的气相色谱法测定被引量：14
- 2008年
- 研究并建立了水产品中的7种多氯联苯残留的气相色谱检测方法，用该方法对鱼、虾、贝、蟹、甲鱼等多种水产动物中多氯联苯的残留量进行了分析测定。结果表明，7种多氯联苯的峰面积与其质量浓度在1.0～200ng／mL范围内呈线性关系，相关系数均大于0．999。鳕鱼和牡蛎样品中添加1.0ng／g的多氯联苯标准液时，多氯联苯的回收率为81．33％～85．33％；相对标准偏差为7．33％～9．21％。方法的测定低限为0．3ng／g。另外，通过优化前处理方法，使用硅胶净化柱，缩短了样品的前处理时间，减少了试剂消耗，提高了回收率。
- 孙伟红冷凯良王志杰翟毓秀谭志军
- 关键词：多氯联苯水产品气相色谱法
- 我国现有渔业机械、仪器行业标准体系状况及思考被引量：8
- 2006年
- 我国的渔业机械、仪器的标准化工作起步于20世纪60年代，行业标准主要应用于水产品的养殖、捕捞、加工、运输、贸易等各个环节，以产品标准为主。近年来在国家政策扶植下，在各级领导重视下，有了很大发展。在标准数量增加的同时，标准内容也不断拓展，从一味注重加工条件和性能参数的产品标准，开始逐步将重点转化为注重安全卫生的技术条件标准及检测方法标准。在制定标准的过程中也更注重采标，力求与世界水平接轨。
- 刘丽珍
- 关键词：渔业机械仪器
- 镉在水生动物体内的研究概况被引量：43
- 2007年
- 张翠翟毓秀宁劲松尚德荣王家林
- 关键词：镉水生动物蓄积毒性机理
- 孔雀石绿的代谢机理及生物毒性研究进展被引量：127
- 2007年
- 孔雀石绿(Malachite green,MG)是1种三苯甲烷类工业染料,曾广泛用于治疗水产动物的水霉病、烂鳃病、寄生虫病等,但由于具有高毒、高残留、“三致”等毒性性质,许多国家禁止其在经济鱼类(观赏鱼除外)的养殖过程中使用,成为药物残留监控的主要内容之一。本文对孔雀石绿的化学性质、代谢规律及机理、生物毒性等研究现状进行了综述,旨在为药残的监控工作提供理论依据。
- 翟毓秀郭莹莹耿霞张翠宁劲松
- 关键词：孔雀石绿代谢生物毒性
- 荧光分光光度法测定水产品中石油烃的方法研究被引量：12
- 2008年
- 在目前我国海洋生物中石油烃检测方法(GB17378.6-1998)基础上,对方法中的皂化温度和时间、萃取剂和溶剂的选择以及萃取过程的优化进行了研究。将海洋生物样品于38℃烘箱中经NaOH皂化10 h,能确保样品皂化完全且不受室温限制;用石油醚(30～50℃)代替氟里昂萃取,其效果更佳且减少了对环境的污染;蒸干后的残留物用石油醚(60～90℃)溶解,去水后用荧光分光光度计进行测定。分析结果表明,本方法的检测限为0.26 mg/kg,比目前采用的国标方法高3倍多;相对标准偏差不超过7.7%,加标回收率结果在88.5%～108.9%之间,适合于水产品中石油烃的检测。
- 张海燕周德庆
- 关键词：水产品石油烃荧光分光光度法
- 环境激素对水产品安全性的影响及预防被引量：7
- 2008年
- 吴燕燕李来好刁石强杨贤庆陈胜军岑剑伟周婉君
- 关键词：环境激素水产品臭氧层破坏受体结合环境介质错误信息
- 土霉素在凡纳滨对虾肌肉组织中残留情况的研究被引量：8
- 2007年
- 以凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei为研究对象,研究土霉素在凡纳滨对虾生物体内的代谢规律。在24—30℃水温中,将土霉素添加到饲料中,以每天喂养土霉素100mg.kg-1的剂量,连续喂养10d,停药后每隔一定时间抽样检测土霉素残留量,同时作不加药喂养对比试验,测定并分析凡纳滨对虾组织中土霉素的残留量。实验结果表明,停止喂养土霉素10d后,虾肉中土霉素残留量只有66.78μg.kg-1,低于我国现行无公害食品行业标准和联合国粮农组织的安全限量要求,可供人安全食用。
- 杨贤庆李来好郝淑贤李刘冬石红吴燕燕刁石强周婉君戚勃
- 关键词：土霉素停药期代谢规律
- 分光光度法测定鱼罐头中组胺的方法改进被引量：9
- 2008年
- 在GB/T 5009.45-2003国家标准方法的基础上对样品的前处理等过程进行了新的尝试,使样品前处理过程简单、快速,同时保证了方法的准确度和精密度。结果显示,在60℃水浴、30min条件下,三氯乙酸的提取效果最佳;正戊醇提取过程采用旋涡后离心的方式代替了分液漏斗振摇,获得了较佳的提取效果;盐酸提取液改为1.0mL,保证了标准系列与测定系列显色体系的一致性,同时保证了实验结果的准确度。
- 朱文慧周德庆
- 关键词：鱼罐头组胺分光光度法
