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河南省科技攻关计划(2010A630050)

作品数：1 被引量：3H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇低温环境
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇污染
  • 1篇物流
  • 1篇物流模式
  • 1篇鲜活农产品
  • 1篇链系统
  • 1篇冷链
  • 1篇冷链物流
  • 1篇供应链
  • 1篇供应链系统
  • 1篇防止污染

机构

  • 1篇郑州轻工业学...

作者

  • 1篇于博

传媒

  • 1篇河南科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国鲜活农产品冷链物流存在的问题及对策被引量：3
2011年
冷链物流是以保持低温环境为核心要求的供应链系统。冷链物流适合的商品主要有3大类：一是初级农产品；二是加工后的食品；三是特殊商品。对鲜活农产品而言，冷链物流要保证产品在加工、储藏、运输、分销和零售各个环节始终处于产品所必需的低温环境（0～4℃）中，最大限度地保证产品品质安全，减少损耗，防止污染。本文，笔者就我国当前的冷链物流模式及鲜活农产品冷链物流存在的问题与对策展开论述。
于博
关键词：鲜活农产品冷链物流低温环境供应链系统防止污染物流模式
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