宁夏回族自治区自然科学基金(NZ11139)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
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- 菜蚜体内产芥子酶微生物的分离
- 2013年
- 芥子酶能分解底物硫代葡萄糖苷产生萝卜硫素等抗癌物质。本研究拟从十字花科植物寄生菜蚜体内分离产芥子酶微生物。通过RSM培养基富集培养,氯化钯-硫苷降解率法初筛,葡萄糖产量法复筛。分离获得9株产芥子酶菌株,其中DS12菌株的酶活最高,为1.486 IU;并且在VC浓度为0.28μg/uL时,酶活最大;在发酵42 h,生长量最大。DS12可作为生产芥子酶的潜力菌株。
- 龚洪兵刘建利陈琛胡静
- 关键词：菜蚜芥子酶微生物
- 葡萄酒酿造过程中赭曲霉毒素A迁移规律的研究被引量：4
- 2013年
- 赭曲霉毒素A(OTA)是葡萄酒中常见污染毒素,本研究旨在探明葡萄酒酿造过程中OTA含量的变化规律。对红葡萄酒酿造过程中5个工艺环节取样分析,采用C18固相萃取柱(C18-SPE)净化,高效液相色谱(HPLC)检测各样品中OTA含量。结果表明,葡萄样中OTA含量为6.2μg/kg、榨汁样中为0.7μg/kg、浸渍样中为1.79μg/kg、除皮渣样中为0.59μg/kg、酒样中为0.06μg/kg;葡萄酒酿造过程中的OTA主要来自于酿酒葡萄,在浸渍过程中OTA含量会有所升高,但大部分OTA会随着皮渣被除去,最终可使葡萄酒中的OTA含量降至很低。
- 王甜甜刘建利林勤贾沙
- 关键词：葡萄酒酿造赭曲霉毒素A
- 宁夏地区苦豆子内生真菌的分离与初步鉴定被引量：4
- 2012年
- 为了探讨宁夏地区苦豆子内生真菌类群的多样性,以宁夏地区苦豆子草为试验材料,采用组织分离法从其根、茎、叶中分离内生真菌,依据形态进行初步鉴定。结果表明,从宁夏地区苦豆子875个表面消毒的根、茎、叶组织块中,共分离出内生真菌115株。其中根中分离出18株,占15.7%,茎中分离出41株,占35.7%,叶中分离出56株,占48.6%,分布规律为叶、茎、根依次递减,叶组织中的内生真菌多样性较高。对产孢的113株进行初步鉴定,分类为2纲3目5科7属,其中青霉属(Penicillium)3株,占2.6%,黑葱花霉属(Periconia)4株,占3.6%;链格孢属(Alternaria)45株,占39.1%;镰孢霉属(Fusarium)9株,占7.8%,曲霉属(Aspergillus)10株,占8.7%,枝梗茎点霉属(Dendrophoma)30株,占26.1%,根霉属(Rhizopus)9株,占7.8%;其中链格孢属(Alternaria),枝梗茎点霉属(Dendrophoma)为优势种群。宁夏地区苦豆子内生真菌多样性丰富,同时不同部位内生菌的数量、种类及分布存在差异。
- 刘建利林勤闫兴富
- 关键词：苦豆子内生真菌
