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国家重点基础研究发展计划(40721002)
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赵继友
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2009
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树舌合成碳酸酐酶抑制剂的营养需求
2009年
探索树舌发酵产生高活性的碳酸酐酶抑制剂的营养需求。试验以抑制碳酸酐酶活性为指标,通过单因素试验筛选出适宜碳源、氮源及复合营养因子,通过正交试验进一步观察了各组分之间的相互作用。试验结果表明,树舌发酵合成碳酸酐酶抑制剂的较为适合的培养基为:果糖20 g.L-1、NaNO3 2 g.L-1、马铃薯173 g.L-1、(NH4)2SO4 1.3 g.L-1。使用该培养基其发酵液对碳酸酐酶的抑制率可达91.43%,显著高于未优化的培养基(69.81%)。
黄达明
刘芹
张志才
张玲
仲媛
赵继友
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树舌
碳酸酐酶抑制剂
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