国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-04-01)
- 作品数：87 被引量：679H指数：13
- 相关作者：王加启卜登攀郑楠周凌云张养东更多>>
- 相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所甘肃农业大学中华人民共和国农业部更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 饲料中主要霉菌毒素的种类、含量及其对奶牛生理功能的影响被引量：1
- 2016年
- 饲料中的霉菌毒素会影响奶牛健康和生鲜乳质量安全。本文综述了饲料中主要霉菌毒素的种类及含量,以及霉菌毒素对奶牛生理功能影响的研究进展,以期为更好地防控奶牛饲料中霉菌毒素提供基础资料。
- 张养东杨军香王宗伟郑楠李松励赵圣国文芳王加启
- 关键词：奶牛霉菌毒素生理功能
- 甲状腺素及胰高血糖素对高温条件下体外培养奶牛乳腺上皮细胞热休克蛋白表达的影响被引量：4
- 2010年
- 为阐明甲状腺素及胰高血糖素对高温体外培养奶牛乳腺上皮细胞内热休克蛋白(HSPs)mRNA转录和蛋白表达的影响。本试验对体外培养的奶牛乳腺上皮细胞添加不同浓度的甲状腺素、胰高血糖素,分别于42℃培养12 h。采用RT-qPCR方法检测细胞内HSF-1、HSP27、HSP70和HSP90的mRNA表达丰度,ELISA方法检测HSP27、HSP70和HSP90的蛋白质表达。各浓度的甲状腺素、胰高血糖素均能显著降低高温条件下奶牛乳腺上皮细胞中HSP27、HSP70和HSP90 mRNA表达丰度(P<0.05);各浓度的胰高血糖素能极显著的降低高温条件下HSP27、HSP70和HSP90的蛋白表达(P<0.01),同时各浓度甲状腺素也能极显著的降低HSP27、HSP70的蛋白表达(P<0.01),而仅0.01,0.1,2μmol/L的甲状腺素能极显著的降低HSP90的蛋白表达(P<0.01)。结果提示,甲状腺素及胰高血糖素能明显降低高温条件下HSPs mRNA的转录和蛋白的表达水平。
- 崔瑞莲王加启卜登攀魏宏阳胡菡周凌云
- 关键词：甲状腺素胰高血糖素奶牛乳腺上皮细胞
- 腺苷酸活化蛋白激酶/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路介导能量和必需氨基酸调控乳蛋白合成被引量：2
- 2015年
- 乳蛋白合成是以必需氨基酸为底物的耗能过程。腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)是AMPK信号通路的重要分子;可通过感受细胞能量状态的方式来维持能量平衡,从而为乳蛋白合成提供充足的能量。哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(m TOR)是AMPK信号通路重要的下游靶点;必需氨基酸主要以m TOR介导的信号通路调控乳蛋白合成。本文主要综述了能量和必需氨基酸通过AMPK/m TOR信号通路对乳蛋白合成调控的研究进展,旨在进一步阐明能量和必需氨基酸对乳蛋白合成调控的作用机理。
- 王珊珊王加启高海娜闫素梅郑楠
- 关键词：腺苷酸活化蛋白激酶雷帕霉素靶蛋白必需氨基酸乳蛋白
- 牛奶中霉菌毒素来源、转化及危害被引量：15
- 2017年
- 霉菌毒素污染是牛奶质量安全的主要风险之一,其种类主要包括黄曲霉毒素(AFs)、赭曲霉毒素(OTs)、玉米赤霉烯酮(ZEA)、伏马毒素(FUM)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、T-2毒素(T-2)等。牛奶中的霉菌毒素主要来源于动物饲料,本文在国内外已有文献报道基础上,对牛奶中霉菌毒素来源、转化以及危害、限量进行综述。
- 高亚男王加启郑楠
- 关键词：霉菌毒素牛奶
- 亚洲和欧美地区霉菌毒素及其暴露风险分析被引量：1
- 2020年
- 霉菌毒素是一种由霉菌产生且广泛存在于食物的有毒次级代谢产物,是膳食质量安全的重要危险因子之一,严重威胁了人类和动物的健康。本文主要对亚洲和欧美地区中几种主要的霉菌毒素毒性及暴露量进行系统的论述,指出亚洲地区膳食中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀烯醇均可能存在风险;欧美地区为黄曲霉毒素和脱氧雪腐镰刀烯醇。亚洲和欧美地区膳食中黄曲霉毒素及脱氧雪腐镰刀烯醇应该重点关注。通过对比发现欧美地区霉菌毒素暴露的风险小于亚洲。
- 杨雪高亚男王加启郑楠
- 关键词：霉菌毒素
- 生鲜乳中林可霉素、四环素、土霉素和多西环素在不同储存条件下的稳定性研究被引量：2
- 2014年
- 本研究旨在通过检测不同储存条件下林可霉素(LIN)、四环素(TET)、土霉素(TER)和多西环素(DOX)的残留量分析其在生鲜乳中的储存稳定性,包括储存温度和时间,复温温度、冻融次数和添加防腐剂等。试验结果显示,生鲜乳中LIN、TET、TER和DOX在相同的储存温度条件下,储存时间越长,稳定性越低;在相同的储存时间条件下,储存温度越高,稳定性越低;复温温度对这四种抗生素稳定性影响不显著;冻融次数越多,稳定性越低;LIN在添加防腐剂条件下稳定性较好;TET在添加重铬酸钾和甲醛条件下稳定性较差;TER和DOX在添加硫氰酸钠、叠氮钠、重铬酸钾、溴硝丙二醇和甲醛条件下稳定性均较差。本研究探讨了牛奶安全监测工作中LIN、TET、TER和DOX的最佳储存条件,为确保监测结果的准确性提供理论依据。
- 汪慧郑楠文芳黄良策张勇张勇王加启
- 关键词：林可霉素四环素土霉素多西环素稳定性
- 青贮饲料理化品质评定研究进展被引量：79
- 2016年
- 本文综述了青贮饲料理化品质评定指标的意义、现行评价标准和在实际科研工作中的应用。
- 张养东杨军香王宗伟郑楠李松励赵圣国文芳王加启
- 关键词：青贮饲料
- 饲粮中三聚氰胺对乳成分的影响及其在牛奶中的残留规律
- 2012年
- 本试验旨在研究饲粮中三聚氰胺对泌乳奶牛干物质采食量、产奶量和乳成分的影响,并探讨饲粮中三聚氰胺在牛奶中的残留规律。试验选择9头泌乳中期[泌乳日龄(DIM)为(160±21)d]的中国荷斯坦奶牛,随机分成3组,分别饲喂添加0.1%(MEL1组)、0.5%(MEL2组)和1.0%(MEL3组)三聚氰胺的饲粮(干物质基础)。试验期28 d。结果表明,饲粮添加三聚氰胺对奶牛干物质采食量、产奶量、乳脂、乳蛋白和乳糖含量无显著影响(P>0.05);但乳中尿素含量随着三聚氰胺添加量的增加显著升高(P<0.05)。乳中三聚氰胺含量随添加量的增加而显著增加(P<0.05),在MEL1、MEL2和MEL3这3个组的含量分别为5.48、28.32和51.96mg/L,乳中三聚氰胺产量分别为66.00、420.05和745.20 mg/d。饲粮中三聚氰胺向乳中转化的效率在3个组间无显著差异(P>0.05),平均转化率为(0.51±0.10)%。在停喂三聚氰胺后牛奶中三聚氰胺含量迅速降低,在停喂后第3天三聚氰胺残留量均低于0.05 mg/L。综合本试验结果可知,泌乳奶牛日粮添加三聚氰胺可显著提高牛奶中三聚氰胺残留量,但对奶牛干物质采食量、产奶量和乳成分无显著影响。
- 赵小伟哈斯额尔敦王加启卜登攀魏宏阳周凌云王俊许晓敏
- 关键词：三聚氰胺牛奶奶牛
- 河南奶业生产状况与发展对策被引量：1
- 2011年
- 本研究对河南省十个奶业主产区进行了抽样调查,通过调查,了解了河南省奶业生产的实际状况和存在的实际问题,并提出了相应有对策建议,为政策制定等提供参考。
- 王林枫杨改青宋凯张贝刘元元冯亚强周凌云
- 关键词：奶业
- 奶牛三大评分体系在实际生产中的应用被引量：6
- 2012年
- 奶牛的体况评分、粪便评分和行走评分是判断奶牛健康与否和衡量奶牛饲养管理水平高低不可或缺的指标,该三大指标在实际生产中越来越受到重视,鉴于此,在前人研究的基础上,本文对三大评分体系在奶牛饲养管理中的应用进行综述。
- 潘龙卜登攀孙鹏周凌云
- 关键词：奶牛体况评分饲养管理
