深圳市科技计划项目(200603281)
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 相关作者：刘桂华丘红梅邓利申治国黎雪慧更多>>
- 相关机构：深圳市疾病预防控制中心深圳大学更多>>
- 发文基金：深圳市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 微波消解/ICP-MS法测定海产品中总锡被引量：13
- 2007年
- 目的测定深圳海域海产品中总锡含量,以初步探明深圳海域海产品有机锡的污染状况。方法有代表性地采集深圳海域5个海区海产品,样品经HNO3+H2O2微波消解体系消解后,用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定总锡含量。结果所检测的28种共58个海产品样品中,以湿重计算的总锡含量最高的为0.48mg/kg,总锡平均浓度是0.168mg/kg,以牡蛎的总锡浓度水平为最高;其中在C海区采集的各类样品总锡含量均高于其它海区同类样品。结论深圳海域海产品中总锡含量总体偏高,并有一定的区域分布特点,提示深圳某些海区可能存在有机锡污染。
- 丘红梅邓利张慧敏申治国黎雪慧刘桂华
- 关键词：ICP-MS海产品微波消解
- 食品能量自动量热仪测定方法建立及评价被引量：2
- 2009年
- 目的探索建立自动量热仪测定食品能量的方法及评价。方法称取1g样品及苯甲酸标准物,置于自动量热仪氧弹的坩埚中,再加入10ml水于氧弹内。在密闭及充足氧气的条件下,点火令样品燃烧后,使水温升高,显示结果,在操作质量合格的前提下,检测8种包装婴幼儿食品,采用自动量热仪进行测定食品能量。同时采用计算法测定食品能量,并进行比较。结果2种方法测定食品能量(16.83～21.34MJ/kg与16.10～19.44MJ/kg)差异无统计学意义,可互相代替。被检食品能量均合格。结论应用自动量热仪检测食品能量的自动化程度高、操作简便、灵敏和准确。
- 林凯丘红梅刘桂华陈裕华
- 关键词：自动量热仪计算法
