您的位置： 专家智库 > >

哈尔滨市科技创新人才研究专项资金(RC2008XK002010)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：王青竹于微高学军骆超超卢志勇更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
发文基金：哈尔滨市科技创新人才研究专项资金黑龙江省科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇益生菌
  • 2篇氨酸
  • 2篇产蛋
  • 1篇蛋氨酸
  • 1篇食品
  • 1篇特异
  • 1篇特异PCR
  • 1篇奶量
  • 1篇奶牛
  • 1篇奶牛产奶
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵食品
  • 1篇产奶
  • 1篇产奶量
  • 1篇RDNA

机构

  • 2篇东北农业大学

作者

  • 2篇卢志勇
  • 2篇骆超超
  • 2篇高学军
  • 2篇于微
  • 2篇王青竹
  • 1篇乔彬

传媒

  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
产蛋氨酸益生菌的筛选及其对奶牛产奶的影响被引量：4
2010年
为验证产蛋氨酸益生菌作为饲料添加剂的作用效果，研究对8种益生菌进行高效液相色谱检测，采用柱前衍生法测定益生菌发酵液中的蛋氨酸含量。结果表明：纳豆芽孢杆菌发酵液中蛋氨酸含量最高（21．08mg／L）；将发酵液饲喂泌乳中期奶牛，结果奶牛产奶量比试验前期提高了4．43％，乳脂率、乳蛋白质量分数、乳糖质量分数和干物质质量分数均有所提高，分别提高了1．06％、1．04％、0．88％、0．61％。说明纳豆芽孢杆菌发酵液具有显著提高奶牛产奶量和奶品质的作用。
于微高学军骆超超王青竹卢志勇
关键词：益生菌蛋氨酸奶牛产奶量
产蛋氨酸益生菌的筛选和鉴定被引量：4
2010年
由于益生菌产蛋氨酸的特性有利于益生菌发酵食品的开发利用,从发酵食品的酸面团、米酒、白酒曲,以及实验室提供的菌种中分离纯化出48株菌株。将这些菌株进行纯化培养,利用高效液相色谱检测各菌株发酵液中蛋氨酸的含量,筛选出蛋氨酸含量相对较高的2株菌。利用16SrDNA扩增及Blast分析、特异性引物PCR等技术鉴定这2株菌,分别为纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis subsp).,两株菌发酵液中蛋氨酸分别为21.08、19.38g·L-1。
于微高学军骆超超王青竹卢志勇乔彬
关键词：发酵食品益生菌RDNA特异PCR
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0