黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551064)
- 作品数：5 被引量：48H指数：4
- 相关作者：胡立志于殿宇王腾宇王玉刘滨城更多>>
- 相关机构：东北农业大学哈尔滨理工大学吉林工商学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 超临界体系脂肪酶膜催化合成甘油二酯的研究被引量：3
- 2012年
- 以醋酸纤维素和聚四氟乙烯为材料制备醋酸纤维素/聚四氟乙烯复合膜,采用吸附-交联相结合的固定化方法,用该复合膜固定化脂肪酶。并研究了在超临界CO2状态下,采用该固定化脂肪酶膜催化一级大豆油与甘油反应合成甘油二酯的工艺,以反应产物中甘油二酯的含量为指标,通过单因素与响应面法进行分析,确定最佳的工艺条件为:一级大豆油与甘油的物质的量比为2∶1,反应温度为64℃,时间为7 h,加酶量为3.2%,甘油含水量为1%。在此条件下,得到反应产物中甘油二酯的质量分数为66.3%。
- 周晓丹李越陈晓慧张佳宁于殿宇
- 关键词：超临界CO2甘油二酯
- 响应面法优化生物酶法合成植物甾醇酯被引量：13
- 2011年
- 采用Novozym 435脂肪酶催化大豆油与植物甾醇的酯交换反应,对其技术参数和条件进行探索。通过单因素与响应面分析,确定最佳工艺参数:反应温度101℃、酶用量1%、甾醇添加量5.2%、反应时间3h。在最佳条件下酯交换反应的转换率高达85.67%。
- 王腾宇王铭义宋玉卿胡立志于殿宇
- 关键词：植物甾醇大豆油酯交换反应
- 生物酶法合成植物甾醇酯的研究被引量：4
- 2011年
- 采用生物酶法对葵花油与植物甾醇的酯交换反应技术参数和条件进行了探索。采用Novozym435脂肪酶,催化植物甾醇与油脂的酯交换反应。通过单因素与正交实验,确定了最佳工艺参数:甾醇浓度5%,酶添加量1%,反应时间3h,反应温度100℃,搅拌速度600r/min,在最佳条件下酯交换反应的酯化率达到89.7%。
- 于殿宇王腾宇陈昊朱秀清江连洲胡立志
- 关键词：植物甾醇葵花油酯交换反应脂肪酶
- 植物甾醇酯对高脂血症小鼠的降血脂作用研究被引量：19
- 2011年
- 对不同剂量的植物甾醇酯对高脂血症小鼠血脂水平的影响进行研究。饲喂高脂饲料建立小鼠高脂血症模型,然后对小鼠饲喂高脂饲料的同时灌胃不同剂量(50、75、100、125、150mg/(kg.d))的植物甾醇酯。结果表明:与高脂模型组比较,植物甾醇酯会明显降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,增加高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇比值(HDL-C/LDL-C)和HDL-C/TC值,降低动脉硬化指数,对甘油三酯(TG)水平却无明显影响;植物甾醇酯具有调节血脂的作用,高于75mg/(kg.d)植物甾醇酯可显著降低(P<0.05)高血脂模型小鼠的血脂水平。
- 王玉刘滨城任运宏胡立志于殿宇
- 关键词：植物甾醇酯小鼠高脂血症降血脂
- 超临界CO2萃取沙棘籽油及热敏性物质分析被引量：11
- 2012年
- 对超临界CO2萃取沙棘籽油及热敏性物质进行分析研究。通过正交试验确定最佳工艺条件:萃取压力25MPa、萃取温度40℃、CO2流量18kg/h、萃取时间120min、分离压力8MPa,在此工艺条件下沙棘籽油出油率为52%。高效液相色谱法检测沙棘籽油中α-VE含量为2.6%,经超临界CO2萃取后热敏性物质α-VE损失3.7%,胡萝卜素含量为100850μg/100g。
- 魏贞伟邵弘王俊国王喜权胡立志
- 关键词：超临界CO2沙棘籽油胡萝卜素
