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福建省科技重点项目(2012N0030)
作品数:
1
被引量:2
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相关作者:
陈海阳
李少菁
黄加祺
林琼武
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相关机构:
厦门大学
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发文基金:
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2013
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日本囊对虾亲虾无水包装技术与应用
被引量:2
2013年
本文报道了以冷冻木屑为填充料,长途运输日本囊对虾(Marsupenaeus japonicas)亲虾的无水包装技术及其应用实验。亲虾在室温条件下经3-5h适应性暂养后,以1℃·h^-1降温速率逐步降至15℃,并维持该温度。包装前1h再把水温降至亲虾出现僵硬或侧卧为冷休克标志,大约11℃左右。包装时,在泡沫箱内铺上冷冻木屑3~5cm,再放上一层排列整齐的亲虾,如此一层木屑一层亲虾,至表层以木屑装满箱为止。一个航空运输专用箱(60×45×32cm)可装70-80尾亲虾。箱内可根据运输时间放置降温剂(干冰)1-2块。2004年-2006年,从厦门空运亲虾到河北黄骅市渤海水产资源增殖站,36批次,亲虾总数量达16584尾,运输过程死亡1436尾,存活率为91.34%。文中还就包装过程人为操作不当的影响、常见问题和各种活虾运输方法的利弊进行了分析与讨论。
林琼武
陈海阳
黄加祺
李少菁
关键词:
日本囊对虾
亲虾
长途运输
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